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(2022年 750ml)シルヴァンの祖父(pepe)から引き継いだ畑。注目する、”還元的 な鉱物感”が特徴のワイン。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2021年 750ml)最古を誇る大手老舗メゾンの基盤と言えるフルーティーなミディアムボディの赤ワイン。SOLD OUT¥3,949税抜 ¥3,590
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(2020年 750ml)1級ラ・フォレに隣接する区画から造られる村名シャブリ。シャープなミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。¥8,250税抜 ¥7,500(2019年 750ml)グラン・クリュに匹敵する1級畑「クロ・サン・ジャック」¥29,700税抜 ¥27,000
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(2020年 750ml)シャンベルタン グラン・クリュとほぼ同じ標高であり、最上のくろ・さんクロ・サン・ジャックと隣接した超熟ワイン。¥19,800税抜 ¥18,000(2022年 750ml)サン・トーバンには欠かせない一族、マルク・コランの次男が独立した新生ドメーヌ。¥7,315通常価格 ¥10,450
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(2022年 750ml)マルク・コランの次男が独立した新生ドメーヌ。¥6,050税抜 ¥5,500
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(2021年 750ml)1haあたり2万本の蜜植により、若木ながら濃縮したワイン。SOLD OUT¥13,750税抜 ¥12,500(2021年 750ml)樹齢70年にもなる古樹で収量を抑えて造る規格外のボリュームワイン。¥5,390税抜 ¥4,900
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(2020年 750ml)繊細なポマールを生み出すクロ・ブラン。グラン・ゼプノの南隣にあり昔は白ブドウが栽培されていた小石と砂利が多いクリマ。¥13,750税抜 ¥12,500(2021年 750ml)拠点とするモレ・サン・ドニは、ジョルジュ・リニエを感じて頂けるスタンダードワイン。¥8,250税抜 ¥7,500
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(2021年 750ml)シャブリ地区の1/4の生産量になる生産者協同組合、シャブリの基盤と言えるワイン。SOLD OUT¥2,750税抜 ¥2,500
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(2022年 750ml)フレッシュなアロマ。丸みを帯びた柔らかい口当たり、繊細で生き生きとした味わいの1本。SOLD OUT¥4,180税抜 ¥3,800(2022年 750ml)1999年植樹のアリゴテ100%。マセレーション後、タンクで発酵、熟成下1本。¥3,960税抜 ¥3,600
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(2021年 750ml)シャサーニュ・モンラッシェの1級畑レ・ショーメに隣接する東向き好立地に恵まれたワイン。¥10,010通常価格 ¥14,300(2021年 750ml)他の1級畑とは一段上の品質。3つのグラン・クリュに囲まれた至高のワイン。SOLD OUT¥48,400税抜 ¥44,000
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(2016年 750ml)才能溢れる若きワインメーカーが再スタートさせた、ブルゴーニュの新時代生産者。SOLD OUT¥33,000税抜 ¥30,000(2022年 750ml)シャルムとマゾワイエールの2区画から、平均樹齢40年以上のブドウのみを選出しブレンド。特注の新樽で熟成した1本。¥187,000税抜 ¥170,000