ヴェルジェ / プイィ・フュイッセ　プルミエ・クリュ　シュール・ラ・ロッシュ

ヴェルジッソン村。プイィ・フュイッセの最上区画。
表土が薄く石灰が多いプイィ・フュッセで最も優れた区画の1つ。
ミネラル感だけでなく、正確性がありながらも豊かという独特なバランスのワイン。
ヴェルジェの中でも最もミネラルに富んでいる。
ファーストプレスのみ使用し、木樽（新樽25％）にて12月下旬まで発酵。その後、7ヶ月木樽で熟成。
※インポーター資料より。

ヴェルジェ / Verget

ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2026年2つ星生産者。マコネ地区に突如として現れた、60のキュヴェを操る白ワインの魔術師。

ヴェルジェは、1980年にベルギー出身のジャン・マリー・ギュファンによって設立されたネゴシアン。
フランスのワイン専門誌「ベタンヌ・ドゥソーヴ」にて5つ星の最高評価、「RVF（レヴュー・デュ・ヴァン・フランス）」でも最高の3つ星評価を獲得しており、’’彗星のごとく現れた天才’’とも評される白ワインのスペシャリストです。

白ワインの魔術師との異名を持つ彼ですが、その名にも恥じない卓越したシャルドネを手掛けており、生まれるワインは非常にコストパフォーマンスが高く食事にも寄り添う、白ワインファンにはぜひ試して頂きたい数々の逸品を生み出しています。

マコン以外にもコート・ドールやシャブリなど、各地の栽培家や造り手と情報をやりとりしながら、その年の買取区画を決めていきます。

ぶどうは優しくプレスし、フリーラン果汁を重視して、プレス果汁とは完全に分けます。
発酵は野生酵母のみ。低温からゆっくり時間をかけて発酵します。
アルコール発酵、MLFは自然に任せ、ワインの個性を出します。

約60のキュヴェを造りますが、さらなる地区でもワインを造りを挑戦している生産者です。

2022年は、生産者に笑顔が戻ったヴィンテージ。

2022年も4月3日から数日発生した霜の被害は出たものの、前年や2016年のような壊滅的な被害は免れたようです。
全体的にも霜と病害で収穫量が激減した2021年よりは好転しました。

5月末に開花が始まり、平均気温が過去の月平均を3℃上回り天候が良好、日本と同じで、6月の猛烈な暑さで干ばつの恐れが懸念されています。
暑い夏は病害の発生はなく、8月中旬の雨がブドウの樹に潤いを耐えて、偉大な1959年に匹敵するとも言われています。
数年、量の少ない年が続いたこともあり、2022年は生産者みなに笑顔が戻った年に。

プイィ・フュイッセ / Pouilly Fuisse

アメリカで爆発的人気になった、幅広いワインを生み出す産地。

ブルゴーニュ南部でシャルドネを造る4つのコミュナルの内、最大の広さがあるのがプイィ・フュイッセです。
シャントレ、フュイッセ、ソリュトレ・プイィ、ヴェルジソンの4つの村にまたがっており、厚みのあるしっかりしたワインから繊細なワインまで、幅広く多彩なワインを造り出しています。コストパフォーマンスも優れており、人気が出ているワイン産地のひとつです。