ラフージュ / オークセイ・デュレス　プルミエ・クリュ　クリマ・デュ・ヴァル　ルージュ

エレガントな長熟タイプの1本

赤いベリー、ザクロ、生のココア、シダ―など非常に上品な香りが特徴的です。
しっかりしたストラクチャーのなかにピュアで柔らかなタンニンが溶け込み、酸味も備えた長期熟成タイプの1本です。

ラフージュ / Lafouge

250年以上の伝統が生き続けるオークセイ・デュレスの老舗ドメーヌ。

1765年にフランシス・ラフージュがワイン造りを始めて、オークセイ・デュレスにワインに5世代続く老舗一族。

現当主ジルと息子のマキシム、父のジャンは引退したものの現役で、3世代で行っています。
近年、着実に拡大し12haの畑を所有しています。

主に、オークセイ・デュレスと、1haのムルソー、1haのポマールを生産しています。
2016年に、何世紀も使用していた街の中心にある古い設備を、すべて新設しさらに品質向上出来るようになりました。

畑とセラーの全ての仕事は自らで行い、基本リュット・レゾネ、もしくはリュット・ビオロジック。
古樹も多く、不定期であるが少量造られています。

2020年は、最も早くに生育がはじまったヴィンテージ

冬が暖かく、自然にぶどう樹の発芽も早く確認されます。5月の霜の被害もあまり出ず、5月半ばから気温が上昇し夏になっても例年を超える暑さがより生育を早めていきます。白ワインは素晴らしいアロマ、赤ワインは濃縮感を感じられるヴィンテージです。

オーセイ・デュレス / Auxey Duresses

ムルソーとモンテリの背後に広がる赤主体のアペラシオン

ボーヌの丘陵地帯の奥に続くオート・コートへの渓谷の入口にあり、この地で初めて国道74号線から背斜谷に隠れて見えなくなります。

赤ワインが主体で、フルーティですがタンニンが強くなめらかな口当たりです。