フレデリック・エスモナン / Frederic Esmonin
父と息子で造り上げるジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ。
当主はドメーヌ名のフレデリック・エスモナンですが、足の不自由な当主に変わり、ワイン造りを行うのは父アンドレです。
父はオスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していました。70年代にはワインを全量、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていましたが、1988年にフレデリックの代になり、ドメーヌ元詰めをスタートさせました。
アンドレの兄はミシェルであり、フレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄弟同士になります。ドメーヌの畑は5.26haで、2010年に加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュを除いては、ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌであり、マジ、リュショットのグラン・クリュの畑も持ちます。
ヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢60年、100%除梗し冷温マセレーションを4日間、最高32℃の温度で2週間醗酵し、14ヶ月樽熟成を行います。
新樽率は1級以上で100%、ヴィエイユ・ヴィーニュは40%、村名は10~15%です。冷涼なクリマが多く、ジュヴレ・シャンベルタンらしいしっかりした色あい味わいのドメーヌです。
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- Vintage 2024
2024年は、収穫量激減。1961年以来の最低水準とも。
フランスだけでなく、世界のワインの生産量が悪天候等の影響で激減した年。
ヨーロッパは特に生産水準が低く、フランスは悪天候の前年2023年に比べてさらい23%減少。
生産者は口を添え終えて難しい年。
ブルゴーニュでも、5月には北のシャブリで壊滅的な雹嵐。
以降、コート・ドールからマコネ南部、ボージョレなどにも被害が。
晴天と激しい天候不順が繰り返され、雨も多くベト病などの被害にて最終的に40~50%収穫減少になった畑もあります。
デリケートな年だが、収穫時には天候に恵まれ、残ったブドウの品質は良い状態。
クオリティの高いワインがで、生産者の努力が実る年。
ブルゴーニュ / Bourgogne
ワインランクは下でも、掘り出しワインの宝箱
ブルゴーニュ全体の広域畑(384の村)の為、ワインのランクはもっとも下になりますが、全体の53%の産出量あります。
著名生産者などの、格付けに値しない若木などから造られるぶどうもあるため、格付けや価格以上のワインがあることも。掘り出しワインの宝箱です。


