ジャン・マルク・ルーロ / ラプリコ・デュ・ルーロ　（アプリコット・リキュール）

ローヌ渓谷のローラン・コンビエ果樹園で栽培されるオーガニック認証を受けたベルジュロン・アプリコットを使用
。種を取ったアプリコットをシュルファン（surfin）と呼ばれるアルコールに数ヶ月浸漬。
この浸漬液にやや高めの25％のアルコールと砂糖(160 g/?)を添加しています。
よく冷やして、また氷を入れてお楽しみ下さい。
トニック・ウォーター割もおすすめです。

ジャン・マルク・ルーロ / Jean Marc Roulot

入手困難なムルソーの造り手のひとり。元映画俳優の6代目当主。

ムルソーの造り手として名高いルーロ家は1830年からドメーヌです。
第一次世界大戦時ポール・ルーロ氏が畑を改植、その息子であるギィ・ルーロ氏が1950年から1960年代に畑の拡張を行いました。

彼の死後、この歴史あるブドウ畑とセラーはアメリカ人醸造技術者のTed Lemon氏により守られました。
1989年、舞台役者と映画俳優の道に見切りをつけて帰ってきたジャン・マルク・ルーロ氏の手にワイナリーが戻り、6代目当主としてルーロ家の手による経営が再開されました。
そんな彼が、自らの名前にてマイクロネゴスを立ち上げ、2014年ヴィンテージから4種類の白ワインを生産しています。

また、2008年にドメーヌ・ルーロのセラーを歩き回っている際、1982年に亡くなった父ギィが仕込んだアプリコット・リキュールを発見します。
それ以降、マールやフィーヌを造る蒸留器があったため独自のレシピを考え、オー・ド・ヴィーなどを今も生産しています。

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