￥10,000～￥19,999
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（2021年 750ml）ジュヴレ・シャンベルタン村（一つBrochon）の5区画をブレンド。このワインのみ新樽を10％使用。ジュヴレらしい力強さも兼ね備えた1本。SOLD OUT￥19,250税抜 ￥17,500
（2019年 750ml）香り豊かなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT￥15,950税抜 ￥14,500 -
（2012年 750ml）数量限定GOODバックヴィンテージ！！サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。SOLD OUT￥19,250税抜 ￥17,500
（2023年 750ml）ブルゴーニュ屈指の大ネゴシアン。1級畑の中でも評価の高い畑「フルショーム」￥10,450税抜 ￥9,500 -
（2017年 750ml）レ・シャルムとレ・フスロットに挟まれた1級畑だが、味わいはこちらはより繊細でさくらんぼを思わせる風味。熟成によっての変化が楽しみな1本。SOLD OUT￥19,250税抜 ￥17,500
（2022年 750ml）4つの畑、計10区画のアッサンブラージュすることによって、味わいにより深み複雑さを持った1本。￥13,200税抜 ￥12,000 -
（2022年 750ml）相続にて特級レ・プルーズの最大所有者に！厳格なリュット・レゾネ栽培と女性醸造家の感性によって生まれ変わったワイン。SOLD OUT￥17,600税抜 ￥16,000
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（2018年 750ml）1級ラ・フォレに隣接する区画4.5haから造られる村名シャブリ。濃縮したミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。SOLD OUT￥11,000税抜 ￥10,000
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（2020年 750ml）シャブリらしい味わいと言えばヴァイヨン。正統派が造り出す丸みのある果実味とミネラルはシャブリ好きにはたまらないワイン。SOLD OUT￥13,200税抜 ￥12,000
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（2020年 750ml）4.50haの広大な面積を所有しモンマンを名乗らず、フォレ単独で造ります。幅広い区画（クリマ）からブドウを集めることで複雑味のあるシャブリが生まれます。SOLD OUT￥13,200税抜 ￥12,000 -
（2020年 750ml）1級ラ・フォレに隣接する区画4.5haから造られる村名シャブリ。濃縮したミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。SOLD OUT￥10,450税抜 ￥9,500
（2018年 750ml）4.50haの広大な面積を所有しモンマンを名乗らず、フォレ単独で造ります。幅広い区画（クリマ）からブドウを集めることで複雑味のあるシャブリが生まれます。SOLD OUT￥14,300税抜 ￥13,000 -
（2021年 750ml）1級ラ・フォレに隣接する区画から造られる村名シャブリ。シャープなミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。SOLD OUT￥11,000税抜 ￥10,000 -
（2023年 750ml）たった0.2haから。樹齢約40年のヴィエイユ・ヴィーニュSOLD OUT￥14,300税抜 ￥13,000