2020年
2020年は、最も早くに生育がはじまったヴィンテージ
冬が暖かく、自然にぶどう樹の発芽も早く確認されます。5月の霜の被害もあまり出ず、5月半ばから気温が上昇し夏になっても例年を超える暑さがより生育を早めていきます。白ワインは素晴らしいアロマ、赤ワインは濃縮感を感じられるヴィンテージです。
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(2020年 750ml)年産3,000本のみ。2020年で最後になるアンドレ・ボノムのブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ・スパークリングワイン。¥5,170税抜 ¥4,700(2020年 750ml)小樽で20ヶ月熟成。父から息子へ引き継がれたミネラル&エレガントが際立つ白ワインのみのドメーヌ。¥12,650税抜 ¥11,500
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(2020年 750ml)ムルソーとピュリニーの両区画のブドウを使用。酸味のバランスが取れたやわらかく口当たり豊かなワイン。¥5,500税抜 ¥5,000(2020年 750ml)3つの村のぶどうを使用。ブルゴーニュ・ブランの枠を超えたワインがこの価格で。¥4,070税抜 ¥3,700
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(2020年 750ml)ピュリニーらしいミネラル感と酸味。古樹ならではの深みと余韻、オーク樽由来のスパイス香など複雑さもある1本。SOLD OUT¥18,700税抜 ¥17,000(2020年 750ml)ラズベリーから赤すぐり。フローラルで酸味のバランスもGOODなミディアムボディ。これぞピノ・ノワール!!SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000
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(2020年 750ml)1級ラ・フォレに隣接する区画から造られる村名シャブリ。シャープなミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。SOLD OUT¥9,350税抜 ¥8,500(2020年 750ml)4.50haの広大な面積を所有しモンマンを名乗らず、フォレ単独で造ります。幅広い区画(クリマ)からブドウを集めることで複雑味のあるシャブリが生まれます。SOLD OUT¥13,750税抜 ¥12,500
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(2020年 750ml)若樹で造られるフラグシップ・ワイン。¥14,300税抜 ¥13,000(2020年 750ml)クロ・ヴジョから国道向かいのACブルゴーニュ区画産のワイン。果実味とシルキーなタンニンが特徴の600本限定ワイン。¥6,160税抜 ¥5,600
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(2019年 2020年 2021年 750ml)3ヴィンテージ2019・2020・2021年を飲み比べ!!SOLD OUT¥24,200税抜 ¥22,000
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(2018年 2020年 750ml)星付き、著名、少規模生産者の1級オークセイ・デュレス赤ワインをセットにしました。¥33,000税抜 ¥30,000(2020年 750ml)ボーヌの中でも西側、1級畑より斜面上部のボーヌの白ワイン。¥7,480税抜 ¥6,800
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(2020年 750ml)全房を直接圧搾。ステンレス発酵&MLF。南国果実を思わせるボリューム感がありながら、ラ・ロッシュ・ヴィヌーズの特徴のミネラリティを感じるワイン。SOLD OUT¥2,970税抜 ¥2,700
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(2020年 750ml)全房を直接圧搾。ステンレス発酵&MLF。南国果実を思わせるボリューム感がありながら、ラ・ロッシュ・ヴィヌーズの特徴のミネラリティを感じるワイン。¥3,850税抜 ¥3,500
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(2020年 750ml)濃縮した果実とスパイスのアロマ。存在感のあるなめらかなタンニンと上品な味わいのワインです。¥11,550税抜 ¥10,500(2020年 750ml)繊細でありながらも華やかな味わい、余韻にも広がる酸とミネラル豊かな1本。¥14,300税抜 ¥13,000
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)