2019年
2019年、9のつく年はグレートヴィンテージ?低温と高温な1年
温暖な冬で生育が早くなると思われたが、大雨や6月の気温の低下で開花と結実が遅れます。夏は暑く9月の水不足にも見舞われ、前年より収穫は減少しますが、綺麗で豊かな酸と、ピュアなアロマが特徴になる9のつく年ならではの質の良いビンテージになりました。
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(2019年 750ml)ドメーヌ・シャルロパンの長男が立ち上げた、バラエティ溢れるワインを造る人気ドメーヌ。SOLD OUT¥7,810税抜 ¥7,100(2019年 750ml)夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。野生酵母にて21日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。¥7,920税抜 ¥7,200
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(2019年 750ml)モンラッシェの上部に位置し、石が多く粘土が少ない土壌から生まれる。このワインは淡い色調で上質かつエレガントな味わいです。¥10,450税抜 ¥9,500
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(2019年 750ml)ポマールらしい力強さを持ったワイン。さらなる飛躍が楽しみな若き生産者。¥11,000税抜 ¥10,000(2019年 750ml)エレガントなワインと言えばジョゼフ・ドルーアン。バランスの取れたジュヴレ・シャンベルタン。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2019年 750ml)ルイ・ジャドの親元、カジェ家が持つ畑。1級畑センティエとボードに隣接するモレ・サン・ドニよりのワイン。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2019年 750ml)スパイス香の中に柔らかいタンニンとミネラル、樽のニュアンスがチェリーのアクセントと見事に調和。樹齢52年・年産9,000本。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2019年 750ml)ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2019年 750ml)女性的で果実味と酸味が豊かなエレガントワイン。樹齢45年・年産2,400本のみ。¥11,550税抜 ¥10,500
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(2019年 750ml)コート・ド・ニュイを代表する村と生産者が造るお手本となるヴォーヌ・ロマネ。エレガントで優しい余韻が魅力的。SOLD OUT¥11,990税抜 ¥10,900
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(2019年 750ml)天才醸造家と言われる百年にひとりの逸材が手掛ける、2つの区画から造られる村名ワイン。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000(2019年 750ml)若樹で造られるフラグシップ・ワイン。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2019年 750ml)4.50haの広大な面積を所有しモンマンを名乗らず、フォレ単独で造ります。幅広い区画(クリマ)からブドウを集めることで複雑味のあるシャブリが生まれます。SOLD OUT¥14,300税抜 ¥13,000(2019年 750ml)大地を感じるパワフルワイン。新世代のシャサーニュの新星。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2019年 750ml)ベリーの香り豊かなワイン。新世代のシャサーニュの新星。¥14,960税抜 ¥13,600(2019年 750ml)香り高く果実味豊かな、メディアにはほとんど出ていないヴォーヌ・ロマネ村の新星ドメーヌ。SOLD OUT¥15,400税抜 ¥14,000
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(2019年 750ml)2018年でダニエル・リオンが最後になり、再出発した最初のヴィンテージ2019年。最初で最後の入荷ワイン。¥15,950税抜 ¥14,500(2019年 750ml)甘やかな香りが特徴的。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。¥15,950税抜 ¥14,500
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)