2021年~
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(2023年 750ml)1955年樹齢。シルヴァンの訴えで2019年から村名に格上げされたワイン。¥23,650税抜 ¥21,500
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(2023年 750ml)平均樹齢40年の古樹を使用。まさに素材の良さを感じるブルゴーニュ・ルージュ。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000
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(2023年 750ml)他のマルサネとは一線を画し、谷間からの風の影響を受けない濃厚な1本。¥16,500税抜 ¥15,000(2023年 750ml)サクランボなどの赤いフルーツを想わせる。繊細で果実味を備え、滑らかで粘性のある1本。SOLD OUT¥16,500税抜 ¥15,000
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(2023年 750ml)村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。¥16,500税抜 ¥15,000(2023年 750ml)所有する13aの高樹齢のブドウのみをセレクトして造られる最上級品。¥33,000税抜 ¥30,000
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(2022年 750ml)再掲載!!100%全房発酵。ピノ・ノワールに最適な土地から造られる1本。¥15,180税抜 ¥13,800(2021年 750ml)最古を誇る大手老舗メゾンの基盤と言えるフルーティーなミディアムボディの赤ワイン。SOLD OUT¥3,949税抜 ¥3,590
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(2022年 750ml)ピュリニー最大の1級畑。シュヴァリエ・モンラッシェと同じ等高線にある、上質な1級ワイン。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000(2022年 750ml)馴染んだミネラルと繊細なオークが感じられ余韻も長い、複雑&芳醇でバランスが良いワインです。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2023年 750ml)ジューシーなアプリコットやネクタリンに爽やかなレモンの香り&ほのかなトースト香。肉厚でふくよか、複雑でしっかりとした1本。¥14,300税抜 ¥13,000(2021年 750ml)赤い果実の濃厚な香りにチョコレートやデリケートなバニラの香り。 芳醇でエレガントで輪郭のはっきりした1本。SOLD OUT¥4,950税抜 ¥4,500
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(2021年 750ml)爽快なアロマと豊かなミネラル。新鮮さを楽しむため3年以内に飲むことをオススメ。アペリティフ、魚介や甲殻類、シェーヴルチーズと共に。SOLD OUT¥3,740税抜 ¥3,400(2021年 750ml)ダイナミックなテロワールをよく表現した1本。5年以内には素晴らしい熟成が感じれるちょっとだけ寝かしたいワイン。SOLD OUT¥7,480税抜 ¥6,800
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(2021年 750ml)ステンレスタンクで一晩&500Lの古樽で発酵後10ヶ月澱と熟成、しっかりした色合いで、アタックからフィニッシュまでミネラルを感じる複雑でバランスが取れた1本。SOLD OUT¥5,280税抜 ¥4,800(2021年 750ml)大地を感じるパワフルワイン。新世代のシャサーニュの新星。¥19,800税抜 ¥18,000
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(2021年 750ml)この偉大なクリュに相応しい卓越した味わい。驚くほど濃密で、同時にフレッシュで複雑なワイン。¥126,500税抜 ¥115,000(2022年 750ml)2022年がファーストヴィンテージ。キレイな酸味と程よい苦いが心地いい。無濾過で旨味を残した、フレッシュな柑橘と白い花のアロマワイン。¥5,610税抜 ¥5,100
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)





















