2021年～
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（2021年 750ml）アリゴテの品種に対する先入観を覆す、素晴らしいワイン。￥15,400税抜 ￥14,000
（2021年 750ml）1949年植樹。木樽で6ヶ月発酵、228Lの古樽で18ヶ月間熟成させてアリゴテ・ドレ100％ワイン。￥14,300税抜 ￥13,000 -
（2023年 750ml）1949年植樹。木樽で6ヶ月発酵、228Lの古樽で18ヶ月間熟成させてアリゴテ・ドレ100％ワイン。￥14,850税抜 ￥13,500
（2023年 750ml）0.3haの新しい畑。キレイな酸味と丸みのある口当たりが特徴の1本。SOLD OUT￥9,350税抜 ￥8,500 -
（2023年 750ml）平均樹齢40年の古樹を使用。まさに素材の良さを感じるブルゴーニュ・ルージュ。SOLD OUT￥6,600税抜 ￥6,000
（2023年 750ml）ディジョンに隣接する、シュノーヴ村の畑 で、マルサネ地区の中で元も北にある リュー・ディの一つ。SOLD OUT￥23,650税抜 ￥21,500 -
（2023年 750ml）1955年樹齢。シルヴァンの訴えで2019年から村名に格上げされたワイン。￥23,650税抜 ￥21,500
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（2022年 750ml）再掲載！！100%全房発酵。ピノ・ノワールに最適な土地から造られる1本。￥15,180税抜 ￥13,800
（2023年 750ml）他のマルサネとは一線を画し、谷間からの風の影響を受けない濃厚な1本。￥16,500税抜 ￥15,000 -
（2023年 750ml）所有する13aの高樹齢のブドウのみをセレクトして造られる最上級品。￥33,000税抜 ￥30,000
（2022年 750ml）再掲載！！シルヴァンの所有する3つのリュー・ディから厳選したブドウを優先的に使用した1本。￥34,100税抜 ￥31,000 -
（2022年 750ml）再掲載！！村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。￥15,180税抜 ￥13,800
（2023年 750ml）村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。￥16,500税抜 ￥15,000 -
（2023年 750ml）サクランボなどの赤いフルーツを想わせる。繊細で果実味を備え、滑らかで粘性のある1本。SOLD OUT￥16,500税抜 ￥15,000
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（2021年 750ml）シャサーニュ・モンラッシェの1級畑レ・ショーメに隣接する東向き好立地に恵まれたワイン。￥11,770税抜 ￥10,700 -
（2021年 750ml）南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つジャン・マルク・モレの息子SOLD OUT￥16,500税抜 ￥15,000
（2023年 750ml）シャサーニュ・モンラッシェの造り手は赤ワインのクオリティも高い！フレッシュさと果実味を楽しめるワイン。￥4,950税抜 ￥4,500
（※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。）