2021年~
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(2021年 750ml)ミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ。SOLD OUT¥9,900税抜 ¥9,000(2021年 750ml)4つの区画からなる村名ジュヴレ・シャンベルタンで、ヴィエイユ・ヴィーニュよりもさらに樹齢が高いブドウで造った1本。SOLD OUT¥26,400税抜 ¥24,000
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(2021年 750ml)サン・トーバン1級畑「レ・シャンプロ・ブラン」。低新樽で仕上げた辛口シャルドネ。¥10,230税抜 ¥9,300(2023年 750ml)シャンベルタンの南隣にあり、豊かで純粋な果実味でタンニンも穏やか。熟成につれて腐葉土、トリュフの香りも。SOLD OUT¥83,600税抜 ¥76,000
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(2023年 750ml)点在する8つのヴィラージュ区画を合わすため、オーセンティックな味わいが出る。ピュリニー・モンラッシェを味わいたいならこの1本。¥19,800税抜 ¥18,000(2022年 750ml)年産4,000本。ショレイ・レ・ボーヌのシャルドネを使用。軽いお肉料理から魚介類まで、様々な料理とマリアージュできるワイン。SOLD OUT¥3,410税抜 ¥3,100
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(2022年 750ml)ラベルに一部破れがある為、特別価格にて。ボンヌ・マールの真下に位置する1級畑。SOLD OUT¥35,200税抜 ¥32,000(2022年 750ml)2年使用の古樽とピュアなピノ・ノワールの果実味が絶妙にマッチ【レ・ザムルーズ最大所有の生産者】SOLD OUT¥10,560税抜 ¥9,600
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(2022年 750ml)黄色い果実、ヘーゼルナッツや火打石のような香り。味わいは複雑で力強く、美しい余韻が続きます。SOLD OUT¥14,300税抜 ¥13,000(2022年 750ml)エレガント。軽やかでありながら果実の密度もしっかり感じられる余韻の長い1本。¥7,700通常価格 ¥11,000
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(2021年 750ml)年産1,700本のみ。エレガントで香水のようなアロマ、熟した赤い果実に土やオークのニュアンスが溶け込んだワイン。SOLD OUT¥20,900税抜 ¥19,000(2022年 750ml)ピュリニー最大の1級畑。シュヴァリエ・モンラッシェと同じ等高線にある、上質な1級ワイン。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)再掲載!!村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。¥15,180税抜 ¥13,800(2022年 750ml)「クロカント」は「噛み応えがパリパリした」という意味。まるでぶどうの果実を噛んで食べているような鮮度感とフルーティーさを表現したワイン。SOLD OUT¥3,410税抜 ¥3,100
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(2022年 750ml)パーカー5ツ星のシャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者。たった0.2haから生まれる樹齢40年のグラン・クリュ。SOLD OUT¥137,500税抜 ¥125,000
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(2021年 375ml)赤果実と丸みを帯びた豊かな味わいを手軽なハーフボトルで!SOLD OUT¥2,090税抜 ¥1,900
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(2022年 750ml)ムルソー三大プルミエ・クリュのひとつ。東南東向きの斜面で理想的な日照を得れる極上ワインができる最も人気の高い1級畑。¥33,000税抜 ¥30,000(2024年 750ml)ブルゴーニュ屈指の大ネゴシアン「ルイ・ジャド」がシャブリに所有する醸造所の名前が付けられたキュヴェ。SOLD OUT¥3,630税抜 ¥3,300
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)





















