2021年～

ピュリニー・モンラッシェの集落にある区画で造られる贅沢なACブルゴーニュ。他のブルゴーニュ・ブランとは桁違いの果実味とミネラルを感じる一本。

収量激減激減による3つの1級畑を贅沢にブレンドしたこの年限定ワイン。

南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つジャン・マルク・モレの息子

女性醸造家ならではのフィサンの生産者。

バランスのよいクラシックなサン・トーバン。シトラスとフローラルな豊かなアロマとミネラリーな質感が特徴です。

ドミニク氏がハウスワインにするほどのお気に入り。

サン・ヴィヴァン修道院に近いセグロワ村の3区画ブドウを使用。石灰土壌で造られるフレッシュでスパイス香も感じる1本。

新樽を使用せず、素晴らしいフィネスと複雑さを表現した1本。

2ヶ所の異なる味わいを生み出す絶好の畑をブレンド。果実味と骨格を合わせ持つジュヴレ・シャンベルタン。

ふくよかにして繊細な果実味のあるワインの生まれる1級畑。

ミネラル&エレガント。村名クラスに匹敵するレ・サン・ジャックで造られるリュリー・ブラン。

1824年ネゴシアン設立の老舗メゾン。

ピュリニー・モンラッシェ村内にある12のヴィラージュ区画からブレンドされたされた、ザ・ピュリニー・モンラッシェ！!

ステンレスタンクでの時間をかけた自然な醸造を心がけ、ドライでコクのなるボディと余韻が愉しめる1本。

J.トルショから引き継いだ0.65haの樹齢90年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。

様々な銘醸地を手掛けるNo1と言われるネゴシアン。

ヴォーヌ・ロマネ1級畑の上にある単独所有の秀逸区画ワイン。

サン・トーバンの1級畑と言えば“アン・レミリィ”　花束の芳香と深淵なるミネラルの世界。ブルゴーニュ本流を極めた女性醸造家が今に問う、ザ・サン・トーバン。

バリック樽と琺瑯タンクを使い、香り味わいもしっかりしたシャルドネワイン。

二コラの友人は、あいつは塩をブレオにドザージュしているのだ！と言うほど、はっきりとした塩味を感じる1本。