2021年～

2020年ヴィンテージから新しくなった、ムルソー村内で造られるブルゴーニュ・コート・ドールワイン。

ドメーヌ単独所有の畑。チャーミング赤果実の香りで、すぐに楽しめるワインの一方、熟成にも耐えれる濃密なワインの味わいも持つ1本。

ドメーヌのブドウが主体の厚みがあり香り豊かな広域ワインとは思えない1本。

様々な銘醸地を手掛けるNo1と言われるネゴシアン。

フィリップ・コランの息子シモンがシャサーニュで独立したNEWドメーヌ。

7つの区画がアッサンブラージュされた、畑名の無いニュイ・サン・ジョルジュ。力強さとエレガントさ、果実味の中に溶け込んだタンニンが心地よいワイン。

ルフレーヴが造る、ヴェルゼの谷間の中腹にある、リュー・ディーの南西向き2つの区画のアッサンブラージュワイン。

マコンらしいトロピカルさもありながら、1本筋の通った心地よいワイン。

ラモネ家の畑ラ・トゥールネルの区画。西向き平地でゆっくりと熟成が進み、 酸とともに柔らかい果実味を併せ持つ最上のブーズロン。

世界に知れるブルゴーニュ白ワインのトップ生産者。赤ワインも見逃せない絶品な1本。

限定生産の希少白ワイン。ジュブレ・シャンベルタン村の南東にあるレ・プレッソニエの広域区画ワイン。

フレッシュな柑橘と熟した黄色の果実に加え卓越したフロー ラルのアロマが溢れ、心地よい酸と僅かなスパイスとミネラルが感じられる1本。

シルヴァンの注目する、”還元的 な鉱物感”が特徴のワイン。

甘美なアロマと エネルギッシュでいて美しい酸味。アフターにやわらかなタンニンを感じる、熟成にも耐えれるワイン。

2020年から造られるシャンボール・ミュジニー村産のアリゴテで澱と共に樽熟成したワイン。

18ヶ月の樽熟成にて広がりのある赤ワイン。

2014年はじめて取得した自社畑のひとつ。たった0.06haの若樹から造られる1本。

全体のバランスが綺麗で、程よくオイリーでリッチな1本。

ブートン家の祖父がかつて所有してた畑。東向きの畑で平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造るワイン。

非常に急斜面にあるテロワール。ミネラル豊富の長熟ワイン。