2011年～2020年

2017年就任の支配人兼技術責任者アレクサンドル・アベル氏が造る。伝統を残しつつ、新たな取組みで造られるワイン。

毎年完売する、わずか2000本のレア・キュヴェ。ミネラルとリッチネスが同居した素晴らしい白ワイン。

ヴォルネイ1級の中でも軽快でエレガントなワイン。古き良きヴォルネイの古典生産者。

濃密と力強さを兼ね揃える、ジヴリーのトップ生産者。

力強く、複雑で、グラン・ヴァンの域に達した偉大な長熟ワイン。

柔らかな抽出と樽香を控えた香り高く果実味豊かなクリストフ・ペロのワイン。

繊細なポマールを生み出すクロ・ブラン。グラン・ゼプノの南隣にあり昔は白ブドウが栽培されていた小石と砂利が多いクリマ。

力強く、複雑で、グラン・ヴァンの域に達した偉大な長熟ワイン。

旧ドメーヌ・ダニエル・リオンでも手掛けていたピノ・ブラン種による珍しいプルミエ・クリュ

北のシャルドネらしく、骨格がしっかりと あり、綺麗な酸が全体を引き締めてくれる1本。

クロ・ヴジョから国道向かいのACブルゴーニュ区画産のワイン。果実味とシルキーなタンニンが特徴の600本限定ワイン。

当主フレデリックが選んだ４つの1級畑のブドウを ブレンドし、モレ・サン・ドニの特徴である調和のとれ た味わいを表現した特別キュヴェ。

特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の中でも、マニャ ンが所有しているのは、西側「クロ・サン・ドニ」寄り で丘上部の区画。

グレープフルーツや洋梨の華やかな果実香と柔らかく、穏やかな口当たりで果実味の高いブルゴーニュ・ブラン。

ガメイ種としては稀な強さと複雑さを持つ良質マコン・ルージュワイン。

別格と言えるコート・デュ・ピィ。モルゴンの特徴を全面に出したクリュ・デュ・ボージョレ。

シャブリ・ニュージェネレーション御三家のひとり。プティ・シャブリでも手摘みで、シュール・リーと18ヶ月熟成させる。ひと味違う1本。

1824年ネゴシアン設立の老舗メゾン。

ミネラルでびしっと支えるエレガントなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

絹のようなテクスチャーが感じられるワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。