ミシュラン二つ星「ポール・ボキューズ」から毎年注文がくる、仲田氏が植樹した思い入れのあるワイン。

割当1本のみ。ミシュラン星付きレストランにオンリストされる0.1haの自社畑ワイン。

2012年7月に購入した中田氏がはじめて栽培家として手にかけた原点とも言える自社畑。ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画から造るブルゴーニュ・ルージュ。

世界が注目する醸造家、仲田晃司氏。平均樹齢約50年の3つのワインの果皮を蒸留した特製木箱入りマール。

仲田氏のワインスタイルを象徴する1本。

多くのソムリエから支持を得ている、仲田氏オススメの1本。

仲田氏注目のオート・コート・ド・ニュイワイン。

ピノ・グリ100％　豊かな果実味とコク。個性的な1本。

仲田氏注目のオート・コート・ド・ニュイワイン。

5世代にわたって続くブルゴーニュの老舗大規模メゾン。火打石を思わせる深みのあるミネラル感とリッチな味わいの白ワイン。

サン・トーバン村を中心にサヴィニー・レ・ボーヌなどのブドウを巧みにブレンドした1本。

ムルソー御三家。入手困難な白ワインのトップドメーヌが造る希少1級赤ワイン。

上質な甘草を連想させるしっかりとした味わいで、飲み始めは白桃そしてフィニッシュにはシトラスを感じる1本。

ムルソー御三家。入手困難な白ワインのトップドメーヌ

赤系果実に花やスパイスのニュアンス。果実味豊かでフィサンらしい芯のある骨格はありながらも、丸みと厚みを兼ね備えた若くから楽しめる1本。

フレッシュな赤果実といきいきしたバランスのよい口当たり。気軽に楽しめるブルゴーニュ・ルージュ。

バタール最大の所有者であり、ピュリニーとシャサーニュの両方を持つルフレーヴ。リッチでボリュームが大きいグラン・クリュ。

白ワイン世界最高峰のルフレーヴ。1.15haから生まれる至高のグラン・クリュ。

ピュリニー・モンラッシェのお手本！？酸と果実味の素晴らしさ。樽香・スパイス香、複雑な印象は、ピュリニーらしい1本。

クラヴォワヨンの総面積5.6haの内85％を所有するルフレーヴ。絶好のクリマにも挟まれリッチな性格のワイン。