全房仕込みとビオディナミによる有機農法で、素直な果実由来の味わいが心地よい、女性オーナーらしいワイン。

メルキュレのモノポールワイン。自社地下セラーで醸造、フレンチオーク樽で熟成した女性オーナーならではのこだわりの1本。

シニアソムリエ、お勧めのリュリー・ブラン

バック・ヴィンテージ数多く所有するスペシャリスト生産者。

バック・ヴィンテージ数多く所有するスペシャリスト生産者。

バック・ヴィンテージ数多く所有するスペシャリスト生産者。ボーヌ寄りの柔らかなタンニンでフェミニンなスタイルワイン。

バック・ヴィンテージ数多く所有するスペシャリスト生産者。ボーヌ寄りの柔らかなタンニンでフェミニンなスタイルワイン。

パーカー5ツ星のシャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者。

3生産者が所有する南半分のクロ・ド・ラ・マルトロワ。白も赤も産出する1級畑。

パーカー5ツ星のシャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者

村の北端に位置し。サン・トーバンに通じる1級畑。

パーカー5ツ星のシャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者。たった0.2haから生まれる樹齢40年のグラン・クリュ。

異なる2区画のブドウを使用する事で、ピノ・ノワー ルの繊細さを見事に引き出した1本。

「クロ・ド・ラ・ロッシュ」に隣接する特級畑。モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。

特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の中でも、マニャ ンが所有しているのは、西側「クロ・サン・ドニ」寄り で丘上部の区画。

特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の中でも、マニャ ンが所有しているのは、西側「クロ・サン・ドニ」寄り で丘上部の区画。

コート・ ド・ニュイの粘土石灰質で育つピノ・ノワールのみを使用。村名ワインのブドウを使用することもあり贅沢な1本。

グラン・クリュ畑に近く、しなやかなバランスの良いジュヴレ・シャンベルタン。

北のシャルドネらしく、骨格がしっかりと あり、綺麗な酸が全体を引き締めてくれる1本。

2008年がファースト・ヴィンテージ。鴨料理と合わせたい単独所有畑の1本。