ピエール・ジュラン / フィサン　ルージュ

樹齢35年、野性味あふれるピノ・ノワール

フィサンらしいしっかりとした骨格に、豊かな土の香り、凝縮感と力強さが魅力。
フィサン随一と称されるピエール・ジュランのワインは、スケールの大きい野性味あふれる力強さの中にもチャーミングな果実感を感じられるスタイルです。

ピエール・ジュラン / Pierre Gelin

完全ビオロジックに転換、フィサン随一の歴史ある一族。

1925年にピエール・ジュランが開拓した所有地は、1969年よりステフェンが経営し、現在はピエール・エマニュエルが継承しています。
フィサンを拠点にジュヴレ・シャンベルタンの畑も所有しています。

フィサンのモンポール「クロ・ナポレオン」は1955年にピエール・ジュランが畑を買った際には、驚くべきことに休閑地で、約5年近くかけ開懇がなされ、ぶどうが植えられています。
それ以降は植替えを行っていない為、樹齢50年以上になっています。

現当主は、とりわけ農法に細心の注意を払っており、減農薬栽培を採用し、全て自然肥料（有機農法により）を使用、最適な品質と熟成度合のぶどうを得るために、芽掻きの厳選、手作業による葉摘みも行っています。
環境に配慮し、耕運機洗浄には回収した雨水を使用、醸造所にも汚物排除システムも設置し、醸造廃水の公共下水への流入を防いでいます。

醸造は伝統を重んじながら、絶えず品質向上を求め進化し、ワインは20~22ヶ月オーク樽にて熟成。
自社で瓶詰めを行い、セラーにて1~2年寝かせた後に出荷、販売をします。

2019年、9のつく年はグレートヴィンテージ？低温と高温な1年

温暖な冬で生育が早くなると思われたが、大雨や6月の気温の低下で開花と結実が遅れます。夏は暑く9月の水不足にも見舞われ、前年より収穫は減少しますが、綺麗で豊かな酸と、ピュアなアロマが特徴になる9のつく年ならではの質の良いビンテージになりました。

フィサン / Fixin

長期熟成型ワインをコスパよく生み出す産地。

コート・ド・ニュイ最北のマルサネ村と南隣の王様ジュブレ・シャンベルタン村に挟まれた、しっかりした赤ワインを生み出す産地です。

土っぽいタンニンが豊かで非常に筋肉質のワインが特徴です。
グラン・クリュはありませんが、歴史のある1級畑もあり、村名クラスも熟成すると豊かな果実味と複雑性が生まれます。
ワインの色合いも濃く、口当たりはしなやかだがタンニンは強く、様々な味が広がり余韻も長いのが特徴です。