堅実なバランスのいいワインを造るヴィニュロン。飲み頃のバックヴィンテージ。

キンメリジャン土壌で所有する60haのシャブリ畑のブレンド。フードルとスレンレスで熟成する厚みと引き締めてくれる程よい苦味がアクセントのシャブリ。

樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。レモン・ライムの柑橘系アロマと、まさしく火打ち石のようなミネラルがシャブリ！！

親子で先祖代々の教えを継承する、マコンの異端児。グリーンガイド1つ星生産者。

エレガントな余韻を残すA.Cブルゴーニュ【サントーバンを広めた第一人者】

樹齢40年、サントーバン西側の区画内に位置し北向きの畑。ステンレスタンクで11ヶ月寝かせるアリゴテワイン。

まだまだ日本に知られていない女性醸造家。50％コンクリートタンクと50％樽にて発酵・6ヶ月熟成させた料理と楽しみたい1本。

2区画のブドウのみ使用し、樽発酵でシュール・リーで8ヶ月熟成後にタンク3ヶ月熟成される1本。

丘の斜面中腹にある9つの区画から厳選した古樹で造られたクリュ・デュ・ボージョレ。

ピエール・クロの上部に位置する南向きの区画。晩熟の古樹から生まれるブドウを大樽で ３年熟成。気取らず楽しめるワイン。

DRCでの研修など様々な経験を積み、コート・ドールワインに負けない、濃密と力強さを兼ね揃えるジヴリーのトップ生産者

2014年から販売スタートしたピノ・ノワール100％で造られる贅沢ロゼ。軽く冷やして、優しくフレッシュな味わいを楽しめるワインです。

主にピュリニー・モンラッシェ村の“クロ・ド・ラ・コンブ”の畑のブドウから造られる。白い花の香りから豊かな果実味がエレガントなワイン。

老舗ドルーアン・ラローズが生まれたネゴシアンブランド。上品な香りと飲み口まろやかなワイン。

2008年がファースト・ヴィンテージ。鴨料理と合わせたい単独所有畑の1本。

シャブリを伝承するフェーブル家から、若き才能を発揮する女性醸造家。

マルベック100％で造るブルゴーニュワイン。強い果実味とリッチなタンニン、黒に近い暗い色で、長熟向きのワイン。

濃密と力強さを兼ね揃える、ジヴリーのトップ生産者。

すべて「AOCオート・コート・ド・ニュイ」のデクラセによるブルゴーニュ・ルージュ。

最新ヴィンテージ！！石灰質主体の土壌で、酸とミネラルたっぷりワイン。