5ヴィンテージ、5生産者のおすすめセットです。

2022年ヴィンテージの生産者違い。ナチュラルから王道まで幅広いセットです。

2022年ヴィンテージの様々な広域ワインを組み合わせました。

22歳で名門カミーユ・ジルーの醸造長に抜擢された、次世代を担う重要生産者。

シルヴァンの所有する3つのリュー・ディから厳選したブドウを優先的に使用した1本。

次世代を担う重要生産者。ボーヌ最高の1級畑とも言える長期熟成型ワイン。

ディジョンに隣接する、シュノーヴ村の畑 で、マルサネ地区の中で元も北にある リュー・ディの一つ。

次世代を担う重要生産者。ボーヌ最高の1級畑とも言える長期熟成型ワイン。

植樹1971年と1987年。ポマール寄りの1級畑に囲まれた緩やかな斜面中腹のワイン。

東向き斜面に位置する繊細で心地よい1級畑レ・ブレッサンド。

村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

100%全房発酵。ピノ・ノワールに最適な土地から造られる1本。

100%全房発酵。ピノ・ノワールに最適な土地から造られる1本。

唯一無二の個性的であり伝統的なマルサネ・ロゼワイン。

植樹1971年と1987年。ポマール寄りの1級畑に囲まれた緩やかな斜面中腹のワイン。

樹齢80年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造られるアリゴテ。

次世代を担う重要生産者。軽やかなボーヌ1級畑ワイン。

植樹は1971年。木樽（新樽5％）で15ヶ月熟成。ボーヌに近く力強く、果実味が豊かで肉付きの良いワイン。

植樹は1971年。木樽（新樽5％）で15ヶ月熟成。ボーヌに近く力強く、果実味が豊かで肉付きの良いワイン。

エレガンスでユ ニークなアロマの輪郭が伺えるキュ ヴェ。完熟時にピンクになるシャルドネ・ロゼをブレンドしたワイン。