オリヴィエがラベルを書いた、天候により味わいが大きく異なる変化に富ん だ単一区画のキュヴェ。

丘のなだらかな裾野にあり、よりサントネ村に近いChassey Le Champに属する畑。

シトリー(Chitry)村に所有する複数の畑のブレンドワイン。

マルサネ村周辺の買いブドウによるエント リーレベルのピノ・ノワールで造る1本。

上品できめ細かく滑らか、柔らかくて果実味豊かな北のピノ・ノワー ル。

サンピニー・レ・マランジュ村のすぐ南にあるアリゴテの畑。

ピノ・ノワール主体。エリア内の複数の区画のブレンドワイン。

イランシーの一区画。日当たりが良く、スパイスや野性的なニュアンスの厚みのある1本。

酸味より豊かな果実味が全面に出たカデットスタイルのシャブリ。

チャーミングな香りと甘み。喉を潤す飲みやすいワイン。

ピノ・ノワールらしい味わい。濃密で 甘味な赤果実やキルシュの味わいがタ ンニンとともに広がる1本。

北の大地。2017年にA.O.Cに認められた村 ヴェルズレイのフレッシュな辛口ワイン。

ステンレスタンクで発酵・熟成した南らしいふくよかな果実味のワイン。

オマージュで造られたシャルドネのコトー・ブルギニョン。