村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

赤い果実、スパイスの香り。余韻が長く心地よいワイン。

1haあたり2万本の蜜植により、若木ながら濃縮したワイン。

0.3haの新しい畑。キレイな酸味と丸みのある口当たりが特徴の1本。

栽培面積2.4a。スタンダードクラスとは思えいない濃縮した果実味。

サクランボなどの赤いフルーツを想わせる。繊細で果実味を備え、滑らかで粘性のある1本。

張りのある味わいと明確なミネラル。シャブリらしさを全面に出した料理と合わせたい1本。

長期熟成に耐えれる樹齢60年の偉大なロゼ。

サントネーやマコン地区、ジブリのブドウを主に使用。気取らずに楽しめるチャーミングなワイン。

4.50haの広大な面積を所有しモンマンを名乗らず、フォレ単独で造ります。幅広い区画（クリマ）からブドウを集めることで複雑味のあるシャブリが生まれます。

柑橘とミネラルが溢れる濃厚な熟成プティ・シャブリ。

果実味と酸味、ミネラルのバランスが良く取れた非常に上品なシャブリ。

4.50haの広大な面積を所有しモンマンを名乗らず、フォレ単独で造ります。幅広い区画（クリマ）からブドウを集めることで複雑味のあるシャブリが生まれます。

1級ラ・フォレに隣接する区画4.5haから造られる村名シャブリ。濃縮したミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。

シャブリらしい味わいと言えばヴァイヨン。正統派が造り出す丸みのある果実味とミネラルはシャブリ好きにはたまらないワイン。

1級ラ・フォレに隣接する区画4.5haから造られる村名シャブリ。濃縮したミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。

柑橘とミネラルが溢れる濃厚な熟成プティ・シャブリ。

1haの区画。傾斜の急な畑。レ プルーズらしいしなやかなテクスチャー。