ジャン・コレ / Jean Collet

ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年1つ星生産者。家族経営で日本でもお馴染みのシャブリの生産者。

ドメーヌの歴史

1792年から代々伝わるシャブリの造り手。
ワイン商に売っていたワインを、1954年から創設したマリウス・コレの息子ジャンがドメーヌとしてボトリング等を開始したのが始まりです。

ドメーヌ・ジャン・コレ社となったのは、1979年にマリウスから3代目現当主のジルが加わった際に創立します。
現在は息子のロマンが醸造長を努めます。