シャサーニュ・モンラッシェ / Cassagne Montrachet
白と赤、どちらも産出する銘醸地。
1879年に村名をシャサーニュ・ル・オーからシャサーニュ・モンラッシェ村に改名した村で、白ワインのイメージが強いですが、良質な赤ワインも産出する名産地です。
栽培面積も白ワインが約65%で赤ワインが35%と赤ワインが意外に多く、サントネイ村に抜ける県道113号の斜面下部は赤ワインに、斜面上部は白ワインに向いているなど言われています。
ピュリニー・モンラッシェにまたがるグラン・クリュをあわせて3つあります。土壌は石灰岩で形成さえた母岩は、石灰質と粘土質、そして酸化鉄を豊富に含んだ泥土蓄積物で覆われています。
表土に散らばる小石は輻射熱の効果があり、水はけもより土壌になっています。
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(2022年 750ml)果実味豊かなテロワールから産出される白に負けない1級モルジョ ルージュ。¥22,000税抜 ¥20,000(2023年 750ml)2023年ヴィンテージが初リリース!兄ジャン・クロードから分かれて単独りリリースした1本。¥46,750税抜 ¥42,500
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(2021年 750ml)マルク・コランの次男が独立した新生ドメーヌ。シャサーニュの赤は、タンニンと果実味ともに味わえる1本。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000(2022年 750ml)樹齢50年。赤ワインが造られる土壌の為、厚みと酸味を兼ね備えた1本。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000
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(2022年 750ml)ブートン家の祖父がかつて所有してた畑。東向きの畑で平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造るワイン。SOLD OUT¥9,680税抜 ¥8,800(2022年 750ml)樹齢65年、新樽率20%で12ヶ月樽熟成。生き生きとした赤い果実が、華やかに広がる特色あるボーヌの赤ワイン。SOLD OUT¥9,900税抜 ¥9,000
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(2021年 750ml)南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つジャン・マルク・モレの息子SOLD OUT¥16,500税抜 ¥15,000(2020年 750ml)シャサーニュ白ワイン最上の土壌“カイユレ”日当たりの良さから感じる濃厚な果実味とシャープなミネラルがいいバランスのワイン¥18,370税抜 ¥16,700
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(2020年 750ml)伸びやかなミネラルと緻密な果実味が特徴の1本。¥16,500税抜 ¥15,000(2024年 750ml)100%樽仕込み。若々しさが全面に出た果実味と酸のバランス。熟成によって厚みと奥行きが加わる2021年を想わせる1本。¥15,400税抜 ¥14,000
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(2023年 750ml)ピュリニー・モンラッシェに隣接する最北端のブドウ畑で造る、ミネラルと樽香のバランスのより1本です。¥12,100税抜 ¥11,000(2024年 750ml)バタール・モンラッシェのすぐ下に位置する極めて小さなプルミエ・ クリュで、「プティ・バタール」とも呼ばれる特別な区画。¥29,700税抜 ¥27,000
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(2024年 750ml)平均樹齢は50年以上。父ベルナールが幼少期の頃から存在していた歴史ある区画で、ドメーヌのスタイルを象徴する畑のひとつ。¥19,800税抜 ¥18,000(2024年 750ml)シャサーニュ・モンラッシェ最大の1級畑。2区画からなるリッチな風味と深いコクが楽しめる熟成ポテンシャルを秘めた1本。¥19,800税抜 ¥18,000
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(2024年 750ml)アロマティックでフローラルな表情と軽やかで女性的な印象を持つ1本。¥18,700税抜 ¥17,000(2024年 750ml)将来を見越し、区画を拡張しているトマ・モレに取って重要な1級畑。シャサーニュ・モンラッシェの中でも最もシャープで海を思わせるスタイル。¥19,800税抜 ¥18,000
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(2024年 750ml)エレガントでクリーミー。石の無い赤褐色の粘土質マルヌから造られる厚みと密度のある1本。¥17,600税抜 ¥16,000(2024年 750ml)最上位キュヴェであり、フラッグシップワイン。トマ・モ レが造るシャルドネの到達点を示す1本。SOLD OUT¥99,000税抜 ¥90,000
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(2022年 750ml)2014年がファーストヴィンテージ。1級畑のモルジョの中で名乗れるアベイ・ド・モルジョのワイン。SOLD OUT¥38,500税抜 ¥35,000(2022年 750ml)28のアペラシオン、約40のコート・ド・ボーヌのリューディを所有するムルソーの名門ドメーヌ。SOLD OUT¥24,200税抜 ¥22,000




















