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ヴォーヌ・ロマネ側の好立地畑。ベリー系の香りからフレッシュさとタンニンがエレガントに上品に仕上がったワイン。

ミネラルでびしっと支えるエレガントなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

祖父アンリが90年前に植樹したロムモール内の小区画“アルディエ”。超古木のみで造る希少キュヴェ“エリタージュ”（遺産）.

天才醸造家と言われるアルローのネゴシアンワイン。

絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

ミネラルでびしっと支えるエレガントなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

ベリーの香り豊かなワイン。新世代のシャサーニュの新星。

再掲載！！100%全房発酵。ピノ・ノワールに最適な土地から造られる1本。

再掲載！！村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画「レ・ヴィーニュ・ブランシュ」より。

「芳香、複雑味、長い余韻」の3点を追求。若樹で造る1本。

シャルドネ90%、ピノ・ブラン10%の混植・混醸の1本。

2つの区画ブドウをブレンド。平均樹齢55年のヴィエイユ・ヴィーニュ。

オーク樽と赤い果実の香りの融合。風味豊かで複雑な力強いワイン。

平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。新樽を使わず小樽で11ヶ月熟成の1本。

ニュージーランド版ミュジニー・ブラン！！フランソワ・ミエ氏がコラボしたプロフェッツ・ロックワイン。

紫を帯びた ルビー色、とろりとした粘性。雨上がりの森の中の香りを感じます。心地の良い果実味はジャムのような甘い果実とたっぷり詰まったエキスを感じる1本。

じわりと拡がるうま味と心地よいタンニン。上品でエレガントさと酸味のバランスのよい1本。

ほんのり香ばしいオークの香りと柔らかな果実味。ジュヴレらしい小気味よいタンニンの効いた1本。

ワインラヴァーが取り合いになるフーリエのネゴシアンワイン。