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強い粘土質と泉が、ワインに新鮮さと洗練したアロマとミネラルを与える。熟成が期待できる1本。

強い粘土質と泉が、ワインに新鮮さと洗練したアロマとミネラルを与える。熟成が期待できる1本。

アペラシオンの北端、クリュの北下部。樹齢50年のブドウを、J.トルショ氏から引き継いだ1.2haのワイン。

1haあたり2万本の蜜植により、若木ながら濃縮したワイン。

旨味、果実味、力強さがスパイスとミネラルによって支えられ、ブラニーのテロワールが表れたムルソー。

サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

熟成による変化が楽しみな、花束のようなアロマが広がるワイン。

骨格のあるワインが生まれる1級畑。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

1級畑レ・ボードのブドウを80％も使用。残りも特級畑ボンヌ・マールに隣接した村名区画を使用した名門ドメーヌが造る贅沢な1本。

日本で入手困難な小さなヴォーヌ・ロマネの希少生産者。

トルショーから引き継いだ優良畑。華やかなアロマとフレッシュ感溢れる1本。

マルサネ・ラ・コートの南隣に位置する標高300ｍを超えるクシェ村の近くの区画。白向きな土壌から造られる1本。

ジュヴレ村で最大のモノポール。急斜面で南向きの歴史あるプルミエ・クリュ畑。

ミネラルでびしっと支えるエレガントなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

熟成と共に、プルミエ・クリュへの期待を全く裏切らない優美なワイン。

東向き斜面に位置する繊細で心地よい1級畑レ・ブレッサンド。

赤い果実、ハーブ、スパイスのアロマ。アタックは丸みがあり、上質なタンニンとミネラルを伴う余韻の長いワインです。

何も変えない「うまみ」を感じる、ジュヴレ・シャンベルタン最大の地主の1人。ジュヴレのみ造り続けるクラッシクを代表するドメーヌ

リッチでエネルギッシュ！余韻も長く満足度の高い村名ワイン。

数量限定白もオススメな仲田氏のワイン。こだわり2区画の樹齢40年のV.V