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濃縮感に富み、全房発酵によるストラクチャーと豊かな果実味が美しく表現されたワイン。

日本で入手困難な小さなヴォーヌ・ロマネの希少生産者。

今や希少生産者のひとり。白い花のアロマとリッチで甘みのある果実味が特徴な1本。

NEW生産者。平均樹齢60年の非常に上質なタンニンとレースのようなエレガントで余韻の長いワイン。

エレガンスとフィネスのモデルのようなワイン。

白だけじゃない！赤ワインもボーヌ地区最高峰の生産者。

3つの区画等で異なるブドウをアッサンブラージュ。多様なニュアンスを感じ取れるワイン。

植樹1971年と1987年。ポマール寄りの1級畑に囲まれた緩やかな斜面中腹のワイン。

白い春の花々（特にセイヨウサンザシ）のアロマを思い出させるような、大いなる繊細さを持ち合わせるワイン。

サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

アペラシオンの北端、クリュの北下部。樹齢50年のブドウを、J.トルショ氏から引き継いだ1.2haのワイン。

1haあたり2万本の蜜植により、若木ながら濃縮したワイン。

旨味、果実味、力強さがスパイスとミネラルによって支えられ、ブラニーのテロワールが表れたムルソー。

強い粘土質と泉が、ワインに新鮮さと洗練したアロマとミネラルを与える。熟成が期待できる1本。

強い粘土質と泉が、ワインに新鮮さと洗練したアロマとミネラルを与える。熟成が期待できる1本。

数量限定白もオススメな仲田氏のワイン。こだわり2区画の樹齢40年のV.V

赤い果実、ハーブ、スパイスのアロマ。アタックは丸みがあり、上質なタンニンとミネラルを伴う余韻の長いワインです。

5つの区画ブドウを使用。10ヶ月樽熟成にて風味豊かな村名クラスとしては一歩抜き出たワイン。

リッチでエネルギッシュ！余韻も長く満足度の高い村名ワイン。

マルサネ・ラ・コートの南隣に位置する標高300ｍを超えるクシェ村の近くの区画。白向きな土壌から造られる珍しい1本。