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ワインは開放的でブーケは親しみやすく、フルーティーな1本。

二コラの友人は、あいつは塩をブレオにドザージュしているのだ！と言うほど、はっきりとした塩味を感じる1本。

平均樹齢70年のV.V。バタール・モンラッシェの直下にあるレ・ザンセニエールを含めた4区画の村名ワイン。限定入荷のため在庫分のみ。

樹齢約80年のヴィエイユ・ヴィーニュだが、フレッシュさもあり、複雑な香りとフレッシュフルーツのアロマが混ざる素晴らしい長熟ワイン。

非常に急斜面にあるテロワール。ミネラル豊富の長熟ワイン。

2014年はじめて取得した自社畑のひとつ。たった0.06haの若樹から造られる1本。

新悦女性醸造家が手掛ける、稀代のジュヴレ・シャンベルタン。

18ヶ月の樽熟成にて広がりのある赤ワイン。

ブートン家の祖父がかつて所有してた畑。東向きの畑で平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造るワイン。

甘美なアロマと エネルギッシュでいて美しい酸味。アフターにやわらかなタンニンを感じる、熟成にも耐えれるワイン。

世界に知れるブルゴーニュ白ワインのトップ生産者。赤ワインも見逃せない絶品な1本。

限定生産の希少白ワイン。ジュブレ・シャンベルタン村の南東にあるレ・プレッソニエの広域区画ワイン。

ヴォルネイのプルミエ・クリュの中で最高の畑。

2005年から販売の平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

シルヴァンの注目する、”還元的 な鉱物感”が特徴のワイン。

フレッシュな柑橘と熟した黄色の果実に加え卓越したフロー ラルのアロマが溢れ、心地よい酸と僅かなスパイスとミネラルが感じられる1本。

シャブリのグラン・クリュ最大所有者。しっかりとした構造を持つ豊かな味わい。

ラモネ家の畑ラ・トゥールネルの区画。西向き平地でゆっくりと熟成が進み、 酸とともに柔らかい果実味を併せ持つ最上のブーズロン。

6代目当主マキシム・シュルランが若木で造るニュイ・サン・ジョルジュ地区のレジオナルワイン。

全体のバランスが綺麗で、程よくオイリーでリッチな1本。