レ・ゼリティエ・ドゥ・コント・ラフォン / サン・ヴェラン

レ・ゼリティエ・ドゥ・コント・ラフォン / Les Heritiers du Comte Lafon

ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年1つ星。コント・ラフォンが手掛けるマコン地区のドメーヌ。

ムルソーのトップ生産者として名高いコント・ラフォン。
1868年に設立され、現当主ドミニク・ラフォンは1987年から3代目醸造責任者として就任しています。

ムルソーの巨匠と呼ばれるようになったドミニクが、より気軽に楽しめるワイン、グレート・マコンを造りたいと言う思いで、1999年に設立したのがこのレ・ゼリティエール・デユ・コント・ラフォンです。
（Heritiersゼリティエールとは後継者と言う意味です）

赤6.5ha、白8.5haの畑を所有。
プルミエ クリュ、グラン クリュと素晴らしい畑を多く所有していて、特にシャトーの前に広がるクロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワは単独所有しているドメーヌの代表的な畑です。
徹底したグリーン ハーベストと選果を行い、厳しい収量制限を行っています。

白ワインは収穫したブドウをダイレクトプレスし、発酵が始まるまでの間はステンレスタンクに保管し、その後樽に移して発酵を行います。
赤ワインは100%除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を用いて発酵を行います。
両方とも酵母は天然酵母を使用しています。

2022年は、生産者に笑顔が戻ったヴィンテージ。

2022年も4月3日から数日発生した霜の被害は出たものの、前年や2016年のような壊滅的な被害は免れたようです。
全体的にも霜と病害で収穫量が激減した2021年よりは好転しました。

5月末に開花が始まり、平均気温が過去の月平均を3℃上回り天候が良好、日本と同じで、6月の猛烈な暑さで干ばつの恐れが懸念されています。
暑い夏は病害の発生はなく、8月中旬の雨がブドウの樹に潤いを耐えて、偉大な1959年に匹敵するとも言われています。
数年、量の少ない年が続いたこともあり、2022年は生産者みなに笑顔が戻った年に。

サン・ヴェラン / Saint Veran

7つの村が繋がった、ボージョレとも縁のあるアペラシオン。

プイィ・フュイッセの次に大きな規模になるのがA.O.Cサン・ヴェランです。1971年に制定されており、大きく7つの村が2箇所にわかれているのを1つにまとめたコミュナルです。

北側全体の60％になるダヴァイエ、プリセ、ソリュトレ・プイィ村で、元々マコン・ヴィラージュとして販売されていました。
南側はシャーヌ、レーヌ、シャスラ、サン・ヴェラン村は元々ボージョレ・ブランとして販売されており、小さな村のサン・ヴェランの名前になったのは、ボージョレの最北端にあるサン・タムールとの関係があったとも言われています。