シャトー・ド・フュイッセ / プイィ・フュイッセ　テート・ド・キュヴェ

シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse

ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年掲載生産者。プイィ・フュイッセを世界に知らしめたシャトー。

1604年に始まった由緒あるシャトーで、現在のオーナーであるヴァンサン家は1852年以降このワイナリーでワインを造っています。
畑の区画や樹齢ごとに醸造方法を変えるなど、プイィ・フュイッセを世界に知らしめたシャトーと言える存在です。2003年より息子のアントワーヌ氏がドメーヌに参画しています。

2020年は、最も早くに生育がはじまったヴィンテージ

冬が暖かく、自然にぶどう樹の発芽も早く確認されます。5月の霜の被害もあまり出ず、5月半ばから気温が上昇し夏になっても例年を超える暑さがより生育を早めていきます。白ワインは素晴らしいアロマ、赤ワインは濃縮感を感じられるヴィンテージです。

プイィ・フュイッセ / Pouilly Fuisse

アメリカで爆発的人気になった、幅広いワインを生み出す産地。

ブルゴーニュ南部でシャルドネを造る4つのコミュナルの内、最大の広さがあるのがプイィ・フュイッセです。
シャントレ、フュイッセ、ソリュトレ・プイィ、ヴェルジソンの4つの村にまたがっており、厚みのあるしっかりしたワインから繊細なワインまで、幅広く多彩なワインを造り出しています。コストパフォーマンスも優れており、人気が出ているワイン産地のひとつです。