シャソルネイ（ネゴシアン：フレデリック・コサール） / ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　ブドー

シャソルネイ（ネゴシアン：フレデリック・コサール） / Chassorney

2022年友人に引き継がれたドメーヌ。2006年から続けるネゴシアン。愛好家やコレクターが注目するブルゴーニュワイナリー。

オーナーのフレデリック・コサールは1987年からブルゴーニュのクルティエとして経験を積み、1996年からドメーヌ・シャソルネイを立ち上げます。
ネゴシアンとしても、自身の名前をつけたフレデリック・コサールも立ち上げます。

2022年には、バイク仲間でもあり、数年前にパートナーシップをお願いしたオレリアン・ヴェルデがドメーヌを完全に引き継ぎ、新生ドメーヌ・デ・シャソルネイとしてスタートしました。

2020年は、最も早くに生育がはじまったヴィンテージ

冬が暖かく、自然にぶどう樹の発芽も早く確認されます。5月の霜の被害もあまり出ず、5月半ばから気温が上昇し夏になっても例年を超える暑さがより生育を早めていきます。白ワインは素晴らしいアロマ、赤ワインは濃縮感を感じられるヴィンテージです。

ブルゴーニュ / Bourgogne

ワインランクは下でも、掘り出しワインの宝箱

ブルゴーニュ全体の広域畑（384の村）の為、ワインのランクはもっとも下になりますが、全体の53％の産出量あります。
著名生産者などの、格付けに値しない若木などから造られるぶどうもあるため、格付けや価格以上のワインがあることも。掘り出しワインの宝箱です。