ラ・ジブリオット / ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ

醗酵：ステンレスタンク
熟成：オーク樽熟成 16カ月(228L、新樽比率40%)

ラ・ジブリオット / La Gibryotte

息子たちが手掛けるクロード・デュガのネゴシアン。

ジュヴレ・シャンベルタンのカルト的な生産者“クロード・デュガ”のネゴシアン部門です。
クロード・デュガのワインは極めて生産量が少ない上、その人気ぶりも相まって手に入りにくい状況だったため、もっと気軽に楽しんでほしいとの想いで立ち上げました。
クロード氏監修の下、子どもたちが中心となって手掛けています。
ファーストヴィンテージは2002年。

シュヴレ・シャンベルタンの生産者には、優秀でありながらも日の目を浴びていない生産者がまだまだいます。
普段から畑仕事を見ている5軒の農家から、ワインの中から最上の出来と判断したものだけを買い付け、その後、クロード・デュガと同じように瓶詰めまで行われます。

クロード氏は「無名だからといって埋もれてしまうのはもったいない。
同じ村だからどんな畑仕事をしているかは分かっている。
彼らを世に送り出したい、だからワインを買って詰めているんだ」と語ります。
これから出てくる無名の造り手を伸ばす為、クロード氏がジュヴレの底上げを行っています。

2021年は、自然の猛威に苦しんだ中の光あるヴィンテージ

ブルゴーニュ地方のぶどうへの病気等は想像以上に厳しい現実になりました。
暖冬で芽が出始め、4月前半の霜の被害、6月にあった大きな雹の嵐、夏の雨が多くミルデューが広がってしまい、9月の時点でこれほどぶどうの実がなっていないのは初めてとも言われ、ここ44年来の低収穫量になりました。

ただ、この状況化で生き抜いたぶどうの品質はアロマ・糖度は申し分なく低収量ですが、最高のヴィンテージになるとの期待があります。

ジュヴレ・シャンベルタン / Gevery Chambertin

9つのグラン・クリュを擁する、力強い男性的なワインを生み出すブルゴーニュワインの王様

コート・ド・ニュイ地区で最大の面積を持ち、最も多く9つのグラン・クリュがある代表的な村です。
ニュイ地区でヴォーヌ・ロマネ村と人気を二分する村。芳醇で力強く男性的なワインとして有名です。

集落の背後にある背斜谷を境に北部・扇状地・南部に分かれます。

北部にはクロ・サン・ジャックなど代表するプルミエ・クリュが多く、扇状地にはコミュナルが中心、南部には9つの全グラン・クリュが生産されています。
グラン・クリュは標高約260～300mの東向きの斜面に並んでいます。

土壌は区画によって異なりますが、グラン・クリュは茶色い土壌に泥土や砂利質の蓄積物で斜面は粘土石灰質。プルミエ・クリュは茶色い石灰質、コミュナルは茶色のカルシウム質と石灰岩の土壌に斜面から崩れ落ちた蓄積物や平野部の赤い泥土に覆われた泥灰岩で、この小石が多い土壌はワインにエレガンスを与え、粘土と貝の化石を多く含む泥灰岩が、ワインにボディを与えてくれます。
ぶどうはピノ・ノワールのみ使用可能で、北に位置するブロション村の一部が含まれます。