メゾン・ジョゼフ・ドルーアン / ボーヌ　プルミエ・クリュ　クロ・デ・ムーシュ　ブラン

"糖蜜の畑"から生まれるワイン

ボーヌ1級の中で、最も名高い“蜜蜂の畑”と呼ばれる自社畑産のワインです。
この丘は南東に面しており、養蜂に適した場所で“Moushes”とはこの地方の言葉で「蜂」という意味。
その繊細さと気品は際だっており、ボーヌの真髄と言えるワインです。
新樽（25％以内）、古樽でシュールリー方式による熟成。
（アリエ産100％、フランソワ・フレール社製）

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン / Maison Joseph Drouhin

家族経営が行う、ブルゴーニュワインの生産者の中でも誰もが知る大ネゴシアン。

1880年にドメーヌ名でもあるシャブリ出身のジョゼフ・ドルーアンによって、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されました。
ブルゴーニュでもっとも早くリュット・レゾネを導入、初の女性醸造家を雇うなど改革を行います。

2003年から、ロベールの子供4人がそれぞれ担当し、4代目にはフレデリック・ドルーアンが偉大なドメーヌを引き継いでいます。
140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。

2020年は、最も早くに生育がはじまったヴィンテージ

冬が暖かく、自然にぶどう樹の発芽も早く確認されます。5月の霜の被害もあまり出ず、5月半ばから気温が上昇し夏になっても例年を超える暑さがより生育を早めていきます。白ワインは素晴らしいアロマ、赤ワインは濃縮感を感じられるヴィンテージです。

ボーヌ / Beaune

多くのネゴシアンの拠点であり、世界へワインを輸出するコート・ドール最大の産地 やわらかで親しみやすい女性的なワインが生まれます。

ブルゴーニュ・ワインの首都であり、都市化進み栽培地は平地ではなく斜面（標高220～300ｍ）のほとんどがプルミエクリュで、全体の75％、赤ワインは全体の80％以上にあたります。

斜面上部は斜面が急で表土も薄く、斜面下方は石灰岩由来の鉄分を含む泥灰質です。