パスカル・リオン・ドロタル / ヴォーヌ・ロマネ　ル・ヴィラージュ

完璧なバランスを持ったワイン

香りはとてもわかりやすく完熟でフローラル。
樽熟成によるシナモンとナツメグの香りも感じられます。
口あたりはなめらかでタンニンからくる硬さと、いいオイリーさが完璧なバランスを持ったワインです。

パスカル・リオン・ドロタル / Pascale Rion Delhautal

老舗ドメーヌ・ダニエル・リオンの系譜を継ぐ生産者。

ダニエル・リオンは、1955年にダニエル・リオンが24歳で設立したドメーヌ。
1985年から完全元詰めで、マサル・セレクションに力を注ぎ濃縮度が高く、果実味豊かでフルボディの独自のスタイルを貫いていました。

1995年ダニエルが引退後、3人息子の長男パトリスが引き継ぎますが2000年に独立します。
以降は、次男クリストフと三男オリヴィエが共同で栽培醸造を担当し、販売を長女パスカルが行います。
2018年にてダニエル・リオンは最後になり、それぞれ別の道に進みます。
その1つが“パスカル・リオン・ドロタル”です。

長女のパスカル・リオンは本拠地をジリ・レ・シトーへ移し、相続した畑を基盤に新たに開始した新ドメーヌで2020年が初ヴィンテージ。
今後目が離せないドメーヌになりそうです。

2020年は、最も早くに生育がはじまったヴィンテージ

冬が暖かく、自然にぶどう樹の発芽も早く確認されます。5月の霜の被害もあまり出ず、5月半ばから気温が上昇し夏になっても例年を超える暑さがより生育を早めていきます。白ワインは素晴らしいアロマ、赤ワインは濃縮感を感じられるヴィンテージです。

ヴォーヌ・ロマネ / Vosne Romanne

世界最高峰の赤ワインが生み出される村

ヴォーヌ・ロマネ村とお隣のフラジェ・エシェゾー村を含む、8つのグラン・クリュはいずれも、世界最高峰のピノ・ノワールが生まれる、コート・ド・ニュイの赤ワインを代表する村です。
栽培区域は標高230～340mの斜面と一部集落のある平地に広がっています。
斜面は全体的に真東を向いていますが、村のほぼ中央から西から東に広がるコンクール背斜谷周辺では、北東向き（クロ・パラントゥー）、南東向き（オー・ブリュレ）などもあります。斜面は中腹では緩やかですが、南端部では比較的斜面が多きい場所もあります。
この村の中心には帯

土壌は石灰岩が主体で、斜面上部は表面が薄く非常に小石や砂利が多くなります。
下部は石灰岩に泥灰岩層、平坦部では酸化鉄を多く含む粘土質で色も赤っぽく見える土壌です。他の村よりも粘土の含有が多く、リッチな味合いを生み出します。