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750ml
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ムルソーとピュリニー・モンラッシェの境目の丘陵地の中腹に位置するこの畑は、赤色の土交じりの粘土石灰質土壌。
4～8年は寝かしてゆっくり飲みたいワイン。
ミシュロ / Michelot
絶好の区画を持つムルソーの生産者。
7代に渡ってムルソーでぶどう栽培を行っているミシュロ家は、1960年代にベルナール・ミシュロにて躍進します。
19haの自社畑は多くの1級畑を所有しています。
現当主はジャン・フランソワ・ムストルはテロワールを非常に大切にした当主。
テロワールの各個性を最大に活かすため、除草剤は使用せず、減農薬栽培を取り入れています。
収穫は手摘みで、選果は畑で行い、生産過程における酸化を防ぐことに細心の注意を払っています。
そのため、フレッシュできれいなムルソーが特徴です。
現在ドメーヌは新しい世代が歴史と伝統を守りつつ、新たな発展を遂げています。
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- Vintage 2023
2023年は、ワイン収穫量好調。過去5年間の平均を上回る見込み。
ブルゴーニュをはじめ、フランス内陸の産地は、比較的好調で、一部カビが発生したものの、過去5年間の平均収穫量を上回る見込み。
ボルドーなどの地中海沿岸は干ばつの影響を受け、厳しい状況のようです。
7月11日に雹の被害が出て、ムルソー、サン・トーバン、ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュを中心でコート・ド・ボーヌ全範囲で被害が出る異常気象。
ボージョレ地区でも被害が出ているようですが、残ったブドウからは濃縮感のあるワインができる期待が出ています。
ムルソー / Meursault
コート・ド・ボーヌ最大の白ワインの銘醸地。 存在感のあるロースト・ナッツのような芳醇な香りとなめらかな味わいの白ワイン。
コート・ド・ボーヌ最大の産地であり、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェと合わせて、ブルゴーニュ3大白ワインの銘醸地です。
リッチな白ワインと言えばムルソーです。
コート・ドール全域で現在の基礎を築いたシトー派の出発点はこのムルソー村と言われています。斜面の母岩は泥灰石灰岩か白雲岩で、泥土質と粘土質土壌がその上に重なります。斜面頂上部は石灰岩が硬すぎてぶどうは栽培されていません。
プルミエ・クリュは標高240～265mの中腹が栽培地域で、集落の北側（ヴォルネイ村側）の斜面は南東向き。南側（ピュリニー・モンラッシェ側）の斜面は東向きになります。
最北部では赤ワインもわずか数パーセント生産しています。