2020年
2020年は、最も早くに生育がはじまったヴィンテージ
冬が暖かく、自然にぶどう樹の発芽も早く確認されます。5月の霜の被害もあまり出ず、5月半ばから気温が上昇し夏になっても例年を超える暑さがより生育を早めていきます。白ワインは素晴らしいアロマ、赤ワインは濃縮感を感じられるヴィンテージです。
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(2020年 750ml)植樹は1971年。木樽(新樽5%)で15ヶ月熟成。ボーヌに近く力強く、果実味が豊かで肉付きの良いワイン。SOLD OUT¥11,550税抜 ¥10,500(2020年 750ml)樹齢55年と25年の畑から造られるペロ・ミノのレジオナルワイン。SOLD OUT¥11,550税抜 ¥10,500
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(2020年 750ml)樹齢50年以上の古樹と17の村名区画のブドウをブレンド。濃縮感と深み、フレッシュさを感じれるワイン。¥11,770税抜 ¥10,700(2020年 750ml)ラズベリーのアロマにスパイスやオレンジの皮のようなアクセント。骨格がしっかりとして余韻が長い満足感の高い1本。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000
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(2020年 750ml)村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000(2020年 750ml)ポマールらしい力強さを持ち、 芳醇な果実と驚くほどのフィネスを合わせたワイン。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2020年 750ml)輝く黄金色、薫り高く、いかなるシャルドネとも違う溢れ出すような洗練された1本。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2020年 750ml)NEW生産者。3つの区画をブレンドした小さな赤い果実をイメージさせるブルゴーニュらしいエレガントワイン。¥12,100税抜 ¥11,000(2020年 750ml)NEW生産者。ヴォーヌ・ロマネに近いニュイ・サン・ジョルジュ北部の区画。熟した赤・黒果実とスパイスなど複雑さとエレガントさが心地よいワイン。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2020年 750ml)NEW生産者。平均樹齢60年の非常に上質なタンニンとレースのようなエレガントで余韻の長いワイン。¥12,100税抜 ¥11,000(2020年 750ml)ドメーヌ・ポンソから独立したローラン・ポンソのこだわりが詰まったネゴシアン。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2020年 750ml)天才醸造家と言われるアルローのネゴシアンワイン。レースのようなエレガンスさが魅力。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000(2020年 750ml)ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2020年 750ml)このドメーヌの村名ワインの中で、最も女性的で繊細なスタイルのワイン。SOLD OUT¥12,650税抜 ¥11,500(2020年 750ml)3つのクリマをブレンド。熟成に耐えられるしっかりしたボディのワイン。SOLD OUT¥12,650税抜 ¥11,500
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(2020年 750ml)小樽で20ヶ月熟成。父から息子へ引き継がれたミネラル&エレガントが際立つ白ワインのみのドメーヌ。¥12,650税抜 ¥11,500
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(2020年 750ml)旧ドメーヌ・ダニエル・リオンでも手掛けていたピノ・ブラン種による珍しいプルミエ・クリュ¥13,200税抜 ¥12,000
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)