2021年～

0.3haの新しい畑。キレイな酸味と丸みのある口当たりが特徴の1本。

1949年植樹。木樽で6ヶ月発酵、228Lの古樽で18ヶ月間熟成させてアリゴテ・ドレ100％ワイン。

ディジョンに隣接する、シュノーヴ村の畑 で、マルサネ地区の中で元も北にある リュー・ディの一つ。

1955年樹齢。シルヴァンの訴えで2019年から村名に格上げされたワイン。

長期熟成に耐えれる樹齢60年の偉大なロゼ。

平均樹齢40年の古樹を使用。まさに素材の良さを感じるブルゴーニュ・ルージュ。

栽培面積2.4a。スタンダードクラスとは思えいない濃縮した果実味。

他のマルサネとは一線を画し、谷間からの風の影響を受けない濃厚な1本。

サクランボなどの赤いフルーツを想わせる。繊細で果実味を備え、滑らかで粘性のある1本。

村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

所有する13aの高樹齢のブドウのみをセレクトして造られる最上級品。

再掲載！！100%全房発酵。ピノ・ノワールに最適な土地から造られる1本。

最古を誇る大手老舗メゾンの基盤と言えるフルーティーなミディアムボディの赤ワイン。

ピュリニー最大の1級畑。シュヴァリエ・モンラッシェと同じ等高線にある、上質な1級ワイン。

馴染んだミネラルと繊細なオークが感じられ余韻も長い、複雑＆芳醇でバランスが良いワインです。

赤い果実の濃厚な香りにチョコレートやデリケートなバニラの香り。 芳醇でエレガントで輪郭のはっきりした1本。

爽快なアロマと豊かなミネラル。新鮮さを楽しむため3年以内に飲むことをオススメ。アペリティフ、魚介や甲殻類、シェーヴルチーズと共に。

ダイナミックなテロワールをよく表現した1本。5年以内には素晴らしい熟成が感じれるちょっとだけ寝かしたいワイン。

ステンレスタンクで一晩＆500Lの古樽で発酵後10ヶ月澱と熟成、しっかりした色合いで、アタックからフィニッシュまでミネラルを感じる複雑でバランスが取れた1本。

大地を感じるパワフルワイン。新世代のシャサーニュの新星。