2021年～

よりフレッシュに！ヴォルネイ村内の区画「レ・リュレ」のブドウで造った1本。

地元ムロワジー村の2区画ブドウを使用。平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。

良年のみの特別限定作品。

底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒される、長期熟成型のシャサーニュ・モンラッシェ。

平均樹齢35年のヴィエイユ・ヴィーニュ。しっかり熟成させた1本。

アリゴテらしい酸味とミネラルに、落ち着いた樽のニュアンスが溶け込んだ1本。

穏やかな酸味とミネラル感が調和した上品な1本。

0.14haのみ。16ヶ月寝かした酸とミネラルに富む長期熟成型ワイン。

平均樹齢70年のV.V。バタール・モンラッシェの直下にあるレ・ザンセニエールを含めた4区画の村名ワイン。限定入荷のため在庫分のみ。

赤ワインも造るモルジョは、重厚感・パワー・奥深さに優れた長熟ワイン。

「クロカント」は「噛み応えがパリパリした」という意味。まるでぶどうの果実を噛んで食べているような鮮度感とフルーティーさを表現したワイン。

「バラケ」は「がっしりした」という意味で、この作品の骨格の大きさを表現したワイン。

アミューズ・ブッシュと一緒に楽しんでもらいたい！ワイン名にも取りれた、繊細なガメイが花開くアペリティフのためのロゼ。

平均樹齢30年の3つの村のブドウをブレンド。コート・ドール最南端で造る繊細さと厚みのある1本。

平均樹齢30年の3つの村のブドウをブレンド。コート・ドール最南端で造る繊細さと厚みのある1本。

平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。ジューシーな果実味、シルクのようにきめ細かいタンニンが楽しめる1本。

たった0.38haで造られる平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。粉雪のような繊細さ、旨味、長い余韻。今世界に広まろうとしている生産者ワイン。

0.21haのリュー・ディ「レ・イサール」の南向き斜面上区画より。

平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。新樽を使わず小樽で11ヶ月熟成の1本。

ボーヌの筆頭格と目されるプルミエ・クリュのひとつ。重層的で複雑な構造を持つワイン。