2021年～

ブルゴーニュのピノ・ノワールの優しさを表現した1本。

ピノ・ノワール。

異なる3つの区画のブドウをブレンド。バーガーに逢わせたいワイン？？

リッチなフルーツ感＆ミネラルの新星ビオロジックシャブリ。

リッチなフルーツ感＆ミネラルの新星ビオロジックシャブリ。

軽めの酸がフレッシュさをもたらす繊細なワイン。

リリースと同時に飲んでもフレッシュさと果実味が楽しめる丸みがありキャンディの香り漂うワイン。

アペラシオンで最も標高が高く、より酸とミネラルを感じるフレッシュさに溢れた1本。

ピュリニーらしいミネラル感と酸味。古樹ならではの深みと余韻、オーク樽由来のスパイス香など複雑さもある1本。

0.75haの畑から、2021年がファーストヴィンテージのワイン。ガメイ100％で濃厚な果実の香りと豊かな味わいの1本。

1級ラ・フォレに隣接する区画から造られる村名シャブリ。シャープなミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。

果実味と酸味、ミネラルのバランスが良く取れた非常に上品なシャブリ。

1haの区画。傾斜の急な畑。レ プルーズらしいしなやかなテクスチャー。

親戚多くがムルソーの生産者一家。リッチで樽香の効いた豊かなムルソーワイン。

2区画のたった0.5haの古樹から造られる1本。

最新ヴィンテージ！！石灰質主体の土壌で、酸とミネラルたっぷりワイン。

ヴォーヌ・ロマネ1級畑の上にある単独所有の秀逸区画ワイン。

すべて「AOCオート・コート・ド・ニュイ」のデクラセによるブルゴーニュ・ルージュ。

樹齢70年にもなる古樹で収量を抑えて造る規格外のボリュームワイン。

樹齢70年の2区画ブドウから造られる、エレガントでなめらかな質感のワイン。