2021年～

100%全房発酵。ピノ・ノワールに最適な土地から造られる1本。

シルヴァンの所有する3つのリュー・ディから厳選したブドウを優先的に使用した1本。

村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

唯一無二の個性的であり伝統的なマルサネ・ロゼワイン。

まさしく「新しいボージョレ」ワイン。

シャサーニュ白ワイン最上の土壌“カイユレ”日当たりの良さから感じる濃厚な果実味とシャープなミネラルがいいバランスのワイン

南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つシャサーニュ・モンラッシェをメインとするジャン・マルク・モレの息子

ブルゴーニュ白ワインの著名家系　ジャン・マルク・モレの息子。

シャサーニュ・モンラッシェの1級畑レ・ショーメに隣接する東向き好立地に恵まれたワイン。

南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つジャン・マルク・モレの息子

南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つシャサーニュ・モンラッシェをメインとするジャン・マルク・モレの息子

完熟した黄色い果実。ヘーゼルナッツ、ミネラルなど複雑かつフレッシュな香り。骨格があり、クリーミーでいてパワフルな余韻が長く続く偉大な白ワイン。

発酵・熟成ともスレンレスとオーク樽を50％ずつ使い、深みとピュアな香りを表現したワイン。

東向き斜面の古樹を使用。ステンレスタンクで8ヶ月シュール・リーを行い、熟した果実感に品のある酸味のバランスがいいワイン。

1824年ネゴシアン設立の老舗メゾン。

次世代のラルー・ビーズ・ルロワと呼ばれる新世代の女性醸造家

新たに加わったNEWエシェゾー。

次世代のラルー・ビーズ・ルロワと呼ばれる新世代の女性醸造家

次世代のラルー・ビーズ・ルロワと呼ばれる新世代の女性醸造家

次世代のラルー・ビーズ・ルロワと呼ばれる新世代の女性醸造家