2021年~
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(2021年 750ml)平均樹齢50年。1.5haから生まれるシャンボール・ミュジニーの南東に位置する良区画で造られる広域ワイン。¥9,900税抜 ¥9,000(2022年 750ml)2010年から日本向けに分けてくれた、祖父が飲みたかったピノ・ブラン100%ワイン。¥8,030税抜 ¥7,300
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(2023年 750ml)0.13ha。1914植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュのアリゴテ。SOLD OUT¥11,550税抜 ¥10,500(2022年 750ml)キンメリジャン土壌で所有する60haのシャブリ畑のブレンド。フードルとスレンレスで熟成する厚みと引き締めてくれる程よい苦味がアクセントのシャブリ。SOLD OUT¥4,290税抜 ¥3,900
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(2022年 750ml)0.6haのみ所有するグラン・クリュ。全てモンラッシェに面した3つの好立地の区画ブドウで造られる、明るくはっきりした果実味とミネラルのある至高ワイン。¥93,500税抜 ¥85,000(2022年 750ml)近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめるスタイル。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2021年 750ml)フィリップ・コランの息子シモンがシャサーニュで独立したNEWドメーヌ。¥9,020税抜 ¥8,200(2022年 750ml)ピュリニー・モンラッシェの集落にある区画で造られる贅沢なACブルゴーニュ。他のブルゴーニュ・ブランとは桁違いの果実味とミネラルを感じる一本。¥17,050税抜 ¥15,500
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(2021年 750ml)南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つジャン・マルク・モレの息子¥16,500税抜 ¥15,000
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(2021年 750ml)バランスのよいクラシックなサン・トーバン。シトラスとフローラルな豊かなアロマとミネラリーな質感が特徴です。¥13,750税抜 ¥12,500(2021年 750ml)1haの区画。傾斜の急な畑。レ プルーズらしいしなやかなテクスチャー。SOLD OUT¥25,300税抜 ¥23,000
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(2022年 750ml)旧知の栽培農家より購入したブドウを、自宅の地下室にて造り上げるこだわり抜いた妥協なしワイン。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000
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(2021年 750ml)2ヶ所の異なる味わいを生み出す絶好の畑をブレンド。果実味と骨格を合わせ持つジュヴレ・シャンベルタン。¥15,950税抜 ¥14,500(2023年 750ml)足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。¥23,100税抜 ¥21,000
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(2022年 750ml)ヴィエイユ・ヴィーニュからなるアリゴテで、味わいも重厚感のある広がりを持つワイン。SOLD OUT¥5,170税抜 ¥4,700(2021年 750ml)マゾワイエールの区画を含まない純粋なシャルム・シャンベルタンの区画のみから造られる,エレガントで果実味豊かなワイン.¥84,150税抜 ¥76,500
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(2022年 750ml)赤も造る1級畑、厚みがあり芳醇でふくよかな白ワインが生まれます。SOLD OUT¥24,200税抜 ¥22,000(2022年 750ml)サントネーやマコン地区、ジブリのブドウを主に使用。気取らずに楽しめるチャーミングなワイン。¥4,620税抜 ¥4,200
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)