2021年～

香り高く、デリケートでエレガント。一本筋が通ったモノポールワイン。

ピュリニー・モンラッシェの集落にある区画で造られる贅沢なACブルゴーニュ。他のブルゴーニュ・ブランとは桁違いの果実味とミネラルを感じる一本。

カズティエの北に隣接する1級畑。長期熟成にも耐え得る偉大なワイン。

フィリップ・コランの息子シモンがシャサーニュで独立したNEWドメーヌ。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめるスタイル。

芳香で複雑さもあるが、同時にナチュラルでフェミニンなワイン。繊細かつ洗練され上質で滑らかなタンニンを持つ1本。

キンメリジャン土壌で所有する60haのシャブリ畑のブレンド。フードルとスレンレスで熟成する厚みと引き締めてくれる程よい苦味がアクセントのシャブリ。

0.3haの新しい畑。キレイな酸味と丸みのある口当たりが特徴の1本。

黄色の花や柑橘のアロマと樽のニュアンス。スリムでフレッシュな酸とのバランスがよい1本。

平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。新樽を使わず小樽で11ヶ月熟成の1本。

3区画のブドウをブレンド。フランスで、世界で認められた日本人醸造家 中田晃司氏のワイン。

2010年から日本向けに分けてくれた、祖父が飲みたかったピノ・ブラン100％ワイン。

平均樹齢50年。1.5haから生まれるシャンボール・ミュジニーの南東に位置する良区画で造られる広域ワイン。

シャルドネとマコン地域の石灰質土壌が見事に融合して生まれるクラシックなハーフボトルワイン。

ムルソー三大プルミエ・クリュのひとつ。ペリエールのフィネスとシャルムの力強さを兼ね備えた1本。

樽負けしない力強い1本。

1824年ネゴシアン設立の老舗メゾン。

ふくよかにして繊細な果実味のあるワインの生まれる1級畑。

非常に急斜面にあるテロワール。ミネラル豊富の長熟ワイン。

異なる3つの区画のブドウをブレンド。バーガーに逢わせたいワイン？？