2021年～

5つのプルミエ・クリュ畑に囲まれた斜面上部のクリマ。

赤ワインも造るモルジョは、重厚感・パワー・奥深さに優れた長熟ワイン。

平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。新樽を使わず小樽で11ヶ月熟成の1本。

植樹1971年と1987年。ポマール寄りの1級畑に囲まれた緩やかな斜面中腹のワイン。

シルヴァンの注目する、”還元的 な鉱物感”が特徴のワイン。

馴染んだミネラルと繊細なオークが感じられ余韻も長い、複雑＆芳醇でバランスが良いワインです。

マコン・ヴィラージュとムルソーの樹齢40～60年のブドウを使用。丸くや柔らかな味わいは親しみやすい1本です。

繊細でありながらも華やかな味わい、余韻にも広がる酸とミネラル豊かな1本。

2014年から販売スタートしたピノ・ノワール100％で造られる贅沢ロゼ。軽く冷やして、優しくフレッシュな味わいを楽しめるワインです。

5つの畑からブレンドした、女性ならではのフレッシュで果実味豊かなワイン。

ワイン通が普段飲みに適した1本。果実味と花束のような風味にクラッシクなのにパワフルな味わいが楽しめるワイン。

とても好条件の位置にあるモンジャール・ミュニュレのヴィラージュは、控えめのタンニンと酸に支えられた柔らかエレガントワイン。

芳香で複雑さもあるが、同時にナチュラルでフェミニンなワイン。繊細かつ洗練され上質で滑らかなタンニンを持つ1本。

シャサーニュ村のACブルゴーニュの区画のブドウから造られる、ワンランク上のリッチワイン。

サンピニー・レ・マランジュ村のすぐの南西の区画シャルドネ。オー ト・コート・ド・ボーヌに分類された若木のブドウのみを選別して造る1本。

ニュダン家が近年手に入れたモノポール（単独所有畑）。厚みのあるボディに柔らかくしっかり感じれるタンニン。冬の時期のジビエと合わせたい赤ワイン。

シャンボール・ミュジニー村にある区画から造られるワイン22ヶ月の熟成期間でパンチの効いた果実味と濃縮感のあるワインに仕上がった1本。

1級区画の下部にある、非常に個性的で評価の優れた村名区画ワイン。

別キュヴェだったヴィエイユ・ヴィーニュをブレンド。グラン・クリュと絶賛される柔らかで滑らかな味わいな1本。

エレガントな余韻を残すA.Cブルゴーニュ【サントーバンを広めた第一人者】