2021年～

フュエ氏一押しのアペラシオン。華やかな果実味とタンニンが調和した旨味溢れる1本。

シャサーニュ・モンラッシェの1級畑レ・ショーメに隣接する東向き好立地に恵まれたワイン。

絶え間なく表れる複雑な味わいに魅了される、村名クラスの枠を超えた1本。

ヴォーヌ・ロマネ村に近い、一番東側にある村名区画。日照量も多くスパイスから赤い果実まで幅広い香りから楽しめる1本。

平均樹齢約50年の2区画の畑をブレンド。2樽のみの限定生産ワイン。

平均樹齢約50年の2区画の畑をブレンド。約18ヶ月間の樽熟成ワイン 。

樹齢50年。赤ワインが造られる土壌の為、厚みと酸味を兼ね備えた1本。

平均樹齢は約60年。標高400-4500mの高地で、冷たい風が吹きつけない谷にあるため、しっかり熟したブドウが出来る畑で造るワイン。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめるスタイル。

柔らかいアリゴテ。リッチで柑橘の果実味のボリュームとアフターのほろ苦さが心地よい1本。

シルヴァンの祖父（pepe）から植え引き継いだ畑。樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのみのブドウは余韻が長い1本です。

8つのリュー・ディの樹齢40～100年の古樹ブドウを使用。3つの森産の新樽も使用したこだわりの1本。

肉厚なボディと豊かなタンニン。軽やかなさサヴィニーとは一味違うワイン。

赤い果実を主体に黒い果実も少々。タイトで締まりがあり、アフターにかけてミネラルも感じる。1級でこの価格はお買い得な1本。

フレデリック・コサールからオレリアン・ヴェルデへ。生まれ変わったドメーヌ初年度ヴィンテージワイン。

2つのクリマの厳選されたヴィエイユ・ヴィーニュから造られる1本。

ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの裏手、サン・ヴィヴァン修道院に近いセグロワ村の単一畑ワイン。

旧知の栽培農家より購入したブドウを、自宅の地下室にて造り上げるこだわり抜いた妥協なしワイン。

ザクロ、リコリス、キルシュ のアロマ、タンニン力強く骨太なアタック。黒系果実の香りが、じわりと浸み出る果実味はアフターにも香り拡がる1本です。

新樽を使わず、2年使用の古樽とピュアなピノ・ノワールの果実味が絶妙にマッチ【レ・ザムルーズ最大所有の生産者】