2021年～

キンメリジャン土壌で所有する60haのシャブリ畑のブレンド。フードルとスレンレスで熟成する厚みと引き締めてくれる程よい苦味がアクセントのシャブリ。

樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。レモン・ライムの柑橘系アロマと、まさしく火打ち石のようなミネラルがシャブリ！！

クラシックと女性ならではの繊細なワインを造る地元消費がほとんどの数少ないアリゴテワイン。

家族経営で日本でもお馴染みのシャブリ生産者。1級畑の旨味を是非

樹齢75年のヴィエイユ・ヴィーニュ。フランジェ・エシェゾー村内で造られる極少量生産のワイン。

フレッシュなアロマに厚みがあ り生き生きとした印象。余韻には微か に塩味を感じる。 若いうちから楽しんでほしい味わい。

ボージョレワイン仕込みは、ニコラにとってちょっとした夢であったワイン。

新しいパートナー水眞洋子さんを迎えたボージョレ地区に18世紀から続くぶどう栽培家。

ムルソーのトップ生産者コント・ラフォンが手掛けるマコン地区のドメーヌ。

2つ星生産者が造る、白い花と柑橘の香りがシャープでスッキリ飲めるプティ・シャブリ。

ムルソー村の樹齢50年のシャルドネを使用。広域ワインだが村のテロワールを見事に反映したワイン。

ガメイの古樹とピノ・ノワールのブレンド。フランス料理界の巨匠アラン・シャペルが懇願して販売しはじめたワイン。

人気の高いO.ルフレーヴ基本となるワイン。ブルゴーニュワイン初めての方にもオススメの味わい。

最古を誇る大手老舗メゾンの基盤と言えるフルーティーなミディアムボディの赤ワイン。

白ワインの名手が手掛ける赤ワイン。ピノ・ノワールに適したコート・ド・ボーヌのブドウを使用。軽やかな口当たりとコクのある味わいが楽しめるワイン。

樹齢75年のヴィエイユ・ヴィーニュ。フランジェ・エシェゾー村内で造られる極少量生産のワイン。

リッチなフルーツ感＆ミネラルの新星ビオロジックシャブリ。

評価雑誌が絶賛。マコネのトップドメーヌ。

爽快なアロマと豊かなミネラル。新鮮さを楽しむため3年以内に飲むことをオススメ。アペリティフ、魚介や甲殻類、シェーヴルチーズと共に。

歴史あるブルゴーニュ屈指の大生産者