【ドメーヌ】自社畑を持ち、ぶどう造りから醸造生産、瓶詰めまで全て行う生産者です。
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(2021年 750ml)南向き斜面の1級畑。サヴィニーの中ではふくよかで程よいタンニンが特徴なワイン。¥11,000税抜 ¥10,000(2020年 750ml)南向き斜面の1級畑。サヴィニーの中ではふくよかで程よいタンニンが特徴なワイン。¥8,800税抜 ¥8,000
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(2017年 750ml)5つのグラン・クリュに囲まれた、なだらかな上部斜面。さまざま土壌から生まれ、複雑さの中にある魅力的な余韻が特徴のワイン。SOLD OUT¥18,700税抜 ¥17,000(2020年 750ml)レッドベリーにスパイスの香り。とてもピュアな果実味とミネラルがあり、清涼感のある味わい。柔らかなタンニンを持つ1本。SOLD OUT¥3,850税抜 ¥3,500
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(2022年 750ml)濃縮した果実味とやわらかなタンニンが特徴。平均樹齢40年を超えるブドウから造られる熟成にも耐えるワイン。¥7,260税抜 ¥6,600(2021年 750ml)1級畑隣接の3つの区画ブレンドから生まれるリッチな味わいのムルソーワイン。¥18,480税抜 ¥16,800
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(2021年 750ml)樹齢65年、新樽率20%で12ヶ月樽熟成。生き生きとした赤い果実が、華やかに広がる特色あるボーヌの赤ワイン。¥6,820税抜 ¥6,200(2022年 750ml)果実の上品な甘味と良質なブドウの旨味の融合した1本。SOLD OUT¥5,830税抜 ¥5,300
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(2021年 750ml)果実味と華やかなアロマ、ヘーゼルナッツなどの香りと豊かなボディが特徴のワイン。SOLD OUT¥18,150税抜 ¥16,500(2017年 750ml)0.52haの小さな畑で、樹齢60~80年のヴィエイユ・ヴィーニュ。新樽率20%で12ヶ月熟成させてワイン。SOLD OUT¥5,830税抜 ¥5,300
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(2020年 750ml)1級畑プリュリエの下に位置する村名畑。南側の丘にありますが、筋肉質にならずにしなやかで、黒果実のアロマと丸みのあるタンニンが特徴のワイン。SOLD OUT¥8,910税抜 ¥8,100(2022年 750ml)2017年から造り始めたワイン。厚みがありリッチな果実味があり鶏肉の煮込み、クリームシチューとあわせたいワインです。¥5,170税抜 ¥4,700
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(2019年 750ml)ピュリニー・モンラッシェとの境にあり、特級バタール・モンラッシェの直下にある優れた村名畑の1本。SOLD OUT¥16,500税抜 ¥15,000(2019年 750ml)夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。野生酵母にて21日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。¥7,920税抜 ¥7,200
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(2022年 750ml)コート・ド・ボーヌの赤らしい、大地の香りと赤い果実の美しいアロマを感じ、きめ細かいタンニンを感じるチャーミングなワイン。¥7,700通常価格 ¥11,000
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(2022年 750ml)北はエシェゾー、南はロマネ・サン・ヴィヴァンとリシュブールの特級畑に囲われた1級最大の畑。¥44,000税抜 ¥40,000(2020年 750ml)絹のように滑らかなバランスに優れたワイン。新世代のシャサーニュの新星。¥16,500税抜 ¥15,000
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(2021年 750ml)モノポール(単独所有畑)濃縮した果実味と香りは驚くほど長い余韻につながるワイン。¥8,140税抜 ¥7,400(2020年 750ml)クロ・デュ・ロワ=王のクロと呼ばれるボーヌ最上の地にある赤ワイン。¥7,150税抜 ¥6,500