ブルゴーニュラヴァ―が愛するクラシックスタイル 。木苺、野イチゴのような赤果実の香りと引き締まった酸味、若いうちから楽しめる1本。

ピュリニー・モンラッシェで一番美味しいブルゴーニュ・ブランができると言われる、“シャンペリエ”という畑を中心で造れる広域ワイン。程よいボリュームと複雑味が楽しめます。

1級ラ・フォレに隣接する区画から造られる村名シャブリ。シャープなミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。

自社畑。高め酸と果実味とのバランスがとれ、全房圧搾によりリッチでふくよかな味わいの1本。

ムルソー御三家。入手困難な白ワインのトップドメーヌ

NEWワイン！！生き生きとした清涼感とミネラルを伴うワイン。生ガキ や白身魚のクリームソース、熟成したコンテやフレッシュシ ェーブルのチーズと共に。

クルジ村を取り囲むベレールとクラルディ、 二つの区画をアッサンブラージュした1本。

オリヴィエがラベルを書いた、天候により味わいが大きく異なる変化に富ん だ単一区画のキュヴェ。

平均樹齢約60年3区画の畑をブレンド。ドメーヌの基盤となるワイン。

レ・シャルムとレ・フスロットに挟まれた1級畑だが、味わいはこちらはより繊細でさくらんぼを思わせる風味。熟成によっての変化が楽しみな1本。

世界中の白ワインのなかでも最上級のひとつ。ブルゴーニュ屈指の大ネゴシアン。

天才醸造家と言われる百年にひとりの逸材が手掛ける、2つの区画から造られる村名ワイン。

1級畑と同じ等高線にある絶好の斜面と鉄分のある土壌から造られる、飲みごたえのある村名ワイン。

天才醸造家と言われる百年にひとりの逸材。

パストゥグランはピノ・ノワール種とガメイ種の混合ワイン。アルローは天才醸造家と言われる百年にひとりの逸材と言われています。ガメイの丸みとピノの酸味が絶妙なジューシーなワインです。

祖父の代からオーガニックにこだわる4代目生産者。

３区画、計1.29haの自社畑を所有。かつてベーズ修道院の持ち物であった、由緒正しいグラン・クリュ。

ヴォーヌ・ロマネの西側にあるシャルドネの畑から。バニラや蜂蜜、黄色い花のような香りをもつ1本。

特級シャンベルタンとも名乗れ隣接しており、ブルゴーニュで最も歴史あるクリマ。

アペラシオンで最も標高が高く、より酸とミネラルを感じるフレッシュさに溢れた1本。