クラシックでピュア。牛肉のリブステーキ、すき焼き、鹿肉等のジビエ肉と合わせたい1本。

熟したナシやモモにレモンのコン フィの香り。滑らかな口当たりで、爽やかでいきいきとした味わいの広域ワイン。

フレッシュ感と濃縮感が完璧なバランスを保っている生産わずか850本のワイン。

平均樹齢50年。ジュヴレ シャンベルタンから収穫された葡萄を使用しており、その頭文字がキュヴェ名の由来。

特級畑ラ・ターシュに隣接する卓越したテロワール。繊細でエレガンス溢れる、貴重なマグナムボトル。

ラ・グランド・モンターニュ内のリューディで、ほぼモノポールと言えるドメーヌのフラグシップワインのひとつ。

ピノ・ノワールのみを使用したコスパ抜群のコトー・ブルギニヨン。

わずか2000本のレア・キュヴェ。ミネラルとリッチネスが同居した素晴らしい白ワイン。

クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュ。

ビゾ氏の自宅裏にある0.63ha所有の畑。通常のAOCヴォーヌ・ロマネとは異なった次元の品質と評価されるレ・ジャシェ。

クロ・サン・ジャックの北に隣接し、品質も1級畑の中ではクロ・サン・ジャックに次ぐナンバー2とされるワイン。

ボンヌ・マールの真下に位置する1級ワイン。テール・ルージュのボンヌ・マール以上にモレ・サン・ドニの性格を帯びるワイン。

家系は全て名門のムルソーの老舗生産者。

5つの区画ブドウを使用。10ヶ月樽熟成にて風味豊かな村名クラスとしては一歩抜き出たワイン。

新しい風にて改革すすめる老舗ドメーヌ

1949年植樹。木樽で6ヶ月発酵、228Lの古樽で18ヶ月間熟成させてアリゴテ・ドレ100％ワイン。

スリムでありながら密度のある果実味が特徴のクリュ・デュ・ボージョレ。

フォントネ・プレ・シャブリ村の樹齢60～70年の古酒区画より。ステンレスタンクで16ヶ月熟成させた1本。

アペラシオンの北端、クリュの北下部。樹齢50年のブドウを、J.トルショ氏から引き継いだ1.2haのワイン。

ブルゴーニュワインへの熱い情熱が生み出す、旨味溢れるワイン。華やかな果実味とシルキーなタンニンが織りなす美しき味わいの1本。