ボワイヨ家はヴォルネイで最も古い家系のひとつ。“フルミエ”は、ヴォルネイの香り高さと繊細さ、ポマールの力強く厚みある果実味という、それぞれの長所を兼ね備えた名畑。

デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味のワイン。

最上位キュヴェであり､フラッグシップワイン。トマ･モ レが造るシャルドネの到達点を示す1本。

平均樹齢は50年以上。父ベルナールが幼少期の頃から存在していた歴史ある区画で､ドメーヌのスタイルを象徴する畑のひとつ。

ピュリニー・モンラッシェで一番美味しいブルゴーニュ・ブランができると言われる、“シャンペリエ”という畑を中心で造れる広域ワイン。程よいボリュームと複雑味が楽しめます。

ドメーヌの単独所有畑。丘の中腹にあり700年前から存在した古き畑。赤果実と香ばしいバニラのアロマと、ゆったりとし骨格のあるワイン。

ミシュラン二つ星「ポール・ボキューズ」から毎年注文がくる、仲田氏が植樹した思い入れのあるワイン。

所有者5人のプルミエ・クリュ「レ・クラ」樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。

全房仕込みとビオディナミによる有機農法で、素直な果実由来の味わいが心地よい、女性オーナーらしいワイン。

底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒される、長期熟成型のシャサーニュ・モンラッシェ。

リッチなフルーツ感＆ミネラルの新星ビオロジックシャブリ。

ムルソーのトップ生産者コント・ラフォンが手掛けるマコン地区のドメーヌ。

自社畑（ドメーヌ）のワイン。鉄分を含んだ赤い土壌から造らえる骨格のしっかりしたリッチでしっかりした味わいの1本。

1826年から代々ジャド家が所有する、ボーヌ村で最良の赤ワインが出来るモノポールワイン。

四方をグラン・クリュに囲まれた秀逸な1級畑から造られるワイン。

2020年ヴィンテージから新しくなった、ムルソー村内で造られるブルゴーニュ・コート・ドールワイン。

クラシックでピュア。牛肉のリブステーキ、すき焼き、鹿肉等のジビエ肉と合わせたい1本。

女性醸造家ならではのフィサンの生産者。

火山岩土壌から由来する、力強いミネラル感は最も赤いフルーツ感。 たっぷりとした果実の中に、凝縮感を感じ、スパイシーさもあり力強い1本。

新樽を使用せず、素晴らしいフィネスと複雑さを表現した1本。