再掲載！！村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

「クロカント」は「噛み応えがパリパリした」という意味。まるでぶどうの果実を噛んで食べているような鮮度感とフルーティーさを表現したワイン。

仲田氏のワインスタイルを象徴する1本。

パーカー5ツ星のシャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者。たった0.2haから生まれる樹齢40年のグラン・クリュ。

サン・ピエーレ区画。平均樹齢25年のシラーの原種スリーヌ100％。

アンリ・ジャイエから得た父から息子へ。エレガントなワインのドメーヌ。

熟した黒果実と控えめな樽の香り。しなやかで丸みがあり素晴らしいフレーバーの1本。

4つの土壌違いの区画をブレンド。コシュ・デュリなみの15ヶ月長期シュールリーにて旨味しっかりのアリゴテワイン。

平均樹齢は約60年。標高400-4500mの高地で、冷たい風が吹きつけない谷にあるため、しっかり熟したブドウが出来る畑で造るワイン。

絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

イキイキした酸、フレッシュで楽しさ溢れる1本。若いうちに飲んでも十分美味。

樹齢30年。果実味と濃縮感を持ち、熟成にて落ち着きあるワインに仕上がった1本。

地質学者の父から子へ　ナチュラルなシャブリの生産者

抜栓してすぐに現れるエキゾチックフルーツとバニラのリッチな香りのハーモニー、何度も飲み返したくなる美しい余韻が有るワイン。

マコンとムルソーの中間的な味わい。ムルソーの深みと、マコンの明るさを併せ持つ1本。

1級オー・マルコンソール、特級ラ・ターシュの真下にある素晴らしい畑。ノエラらしい潮味とボディを感じれるワイン。

緑を帯びた黄金色、とろっとした粘性、フレッシュな洋 梨やカリン、すりおろしリンゴのアロマが感じる1本。

年産1500本程度。トースト香やバニラのニュアンス、梨やオレンジピールなど果実味と酸味のバランスが取れたリッチな味わいです。

重厚感はありながらも重すぎず、緻密で継ぎ目なく非常になめらかな1本。バックヴィンテージならではのこの価格！！

1級畑で最も評価の高い畑。潤沢なミネラルに白い花や柑橘系のアロマ【サントーバンを広めた第一人者】