【ドメーヌ】自社畑を持ち、ぶどう造りから醸造生産、瓶詰めまで全て行う生産者です。
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(2022年 750ml)フレデリック・コサールからオレリアン・ヴェルデへ。生まれ変わったドメーヌ初年度ヴィンテージワイン。¥16,500税抜 ¥15,000(2022年 750ml)フレデリック・コサールからオレリアン・ヴェルデへ。生まれ変わったドメーヌ初年度ヴィンテージワイン。¥16,500税抜 ¥15,000
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(2017年 750ml)濃縮感に富み、全房発酵によるストラクチャーと豊かな果実味が美しく表現されたワイン。SOLD OUT¥16,500税抜 ¥15,000(2021年 750ml)南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つジャン・マルク・モレの息子¥16,500税抜 ¥15,000
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(2019年 750ml)ラヴォー小渓谷にあり、骨格のある繊細でエレガントなジュヴレを生み出すプルミエ・クリュ。¥16,500税抜 ¥15,000
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(2021年 750ml)ヴォギュエの元醸造責任者フランソワ・ミエ氏が初めてブルゴーニュ以外でプロフェッツ・ロックと造ったコラボワイン。¥16,500税抜 ¥15,000(2016年 750ml)絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥16,500税抜 ¥15,000
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(2020年 750ml)絹のように滑らかなバランスに優れたワイン。新世代のシャサーニュの新星。¥16,500税抜 ¥15,000
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(2021年 750ml)3つの区画等で異なるブドウをアッサンブラージュ。多様なニュアンスを感じ取れるワイン。SOLD OUT¥16,830税抜 ¥15,300(2022年 750ml)樹齢50年。リッチさ以上に、ミネラリティや緊張感が表現される畑“レ・ルシェ”¥17,050税抜 ¥15,500
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(2019年 750ml)グリヴォ家が所有する各区画のヴォーヌ・ロマネをアッサンブラージュ。ヴォーヌ・ロマネの典型ともいえる[力強さ・ボディ・エレガント]を兼ね備えたワイン。SOLD OUT¥17,050税抜 ¥15,500(2020年 750ml)サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。¥17,050税抜 ¥15,500
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(2022年 750ml)ピュリニー・モンラッシェの集落にある区画で造られる贅沢なACブルゴーニュ。他のブルゴーニュ・ブランとは桁違いの果実味とミネラルを感じる一本。¥17,050税抜 ¥15,500(2021年 750ml)クロ・サン・ジャックの北に隣接し、品質も1級畑の中ではクロ・サン・ジャックに次ぐナンバー2とされるワイン。SOLD OUT¥17,600税抜 ¥16,000
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(2020年 750ml)熟成による変化が楽しみな、花束のようなアロマが広がるワイン。¥17,600税抜 ¥16,000(2020年 750ml)骨格のあるワインが生まれる1級畑。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。¥17,600税抜 ¥16,000
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(2022年 750ml)陽当たりの良さがワインに豊かな風合いとパワフルさを与える、密度の濃い厚みと生き生きした酸、ミネラルと塩気の余韻が残るグラン・クリュ。SOLD OUT¥17,600税抜 ¥16,000(2020年 750ml)1級畑レ・ボードのブドウを80%も使用。残りも特級畑ボンヌ・マールに隣接した村名区画を使用した名門ドメーヌが造る贅沢な1本。SOLD OUT¥17,600税抜 ¥16,000